張麗主編的《中藥炮制學(中藥學類專業用第2版
iCourse教材全國高等中醫藥院校十二五規劃教材)》
是一部繫統介紹中藥炮制學理論和應用知識的教科書
。其內容在《中藥炮制學》第1版的基礎上進行了全
面的修訂和更新，包括總論和各論兩大部分，總論部
分繫統介紹了中藥炮制學的基礎理論，其中包括傳統
理論和現代研究理論。各論部分則分類介紹了各種炮
制方法和炮制工藝，並結合當前的生產實際，介紹了
中藥飲片的工業生產和管理。全書收錄並介紹了具有
代表性的225種常用中藥飲片的炮制方法、飲片性狀
、炮制作用和炮制研究等內容。全書紙質內容與數字
課程一體化設計，數字課程包括重點名詞、圖片、習
題、電子教案等數字化資源。
本書可供全國各高等中醫藥院校中藥學類、藥學
類、中醫學類及相關專業本科生使用。也可作為國家
執業中藥師資格考試及中醫藥從業人員繼續教育的教
學用書或參考書。

上篇 總論
第一章 緒論
第一節 ***制學的學科內涵與任務
一、***制學的學科內涵
二、***制學的任務
三、***制學與其他學科的關繫
四、***制學學科的發展目標
第二節 ***制的歷史與發展
一、***制的起源
二、***制的發展
第三節 ***制的目的
一、降低或消除毒副作用，保證用藥安全
二、改變藥性和功能，增強臨床療效
三、便於調劑制劑，保證藥物質量
四、矯正不良氣味，便於服用
五、潔淨藥物，便於保管貯藏及保存藥效
第四節 ***制的分類
一、***制的分類方法發展簡況
二、***制的分類方法
第二章 *制對**的影響
第一節 *制對**藥性的影響
一、*制對四氣五味的影響
二、*制對升降浮沉的影響
三、*制對歸經的影響
四、*制對毒性的影響
五、*制對補瀉的影響
第二節 *制對**化學成分的影響
一、*制對**中生物堿類成分的影響
二、*制對**中苷類成分的影響
三、*制對**中揮發油類成分的影響
四、*制對**中鞣質類成分的影響
五、*制對**中有機酸類成分的影響
六、*制對**中油脂類成分的影響
七、*制對**中樹脂類成分的影響
八、*制對**中蛋白質、氨基酸類成分的影響
九、*制對**中糖類成分的影響
十、*制對**中無機類成分的影響
第三節 *制對**臨床療效的影響
一、*制是中醫，臨床用藥的特色
二、*制是提高臨床療效的重要手段
三、*制是保證臨床安全的重要措施
四、*制是提高方劑療效的重要環節
第三章 ***制的輔料
第一節 液體輔料
第二節 固體輔料
第四章 **飲片的質量要求及貯藏保管
第一節 **飲片的質量要求
一、**飲片的性狀
下篇 各論
第五章 淨制
第六章 切制
第七章 炒法
第八章 灸法
第九章 煆法
第十章 蒸煮燀法
第十一章 復制法
第十二章 發酵、發芽法
第十三章 制霜法
第十四章 其他制法
第十五章 ***制的地方特色技術與知識產權保護
第十六章 **飲片工業的管理及飲片廠的設計
第十七章 ***制研究
附錄：引用文獻資料一覽表