成永旭主編的《生物餌料培養學(水產養殖專業用第2版全國高等農業院校教材)》主要內容包括不同生物餌料品種的生物學、培養技術以及營養價值的評價，如微藻、輪蟲、鹵蟲、橈足類和枝角類等重要生物餌料品種。本書適於水產養殖專業的本科教學，同時也適於在水產養殖領域，特別是海水苗種繁育領域從事科研和生產的科技人員作參考。對從事水產動物營養、水環境科學的科技人員，也具有一定的參考價值。

成永旭主編的《生物餌料培養學(水產養殖專業用第2版全國高等農業院 校教材)》共10章，繫統介紹了水產養殖中比較重要的幾種生物餌料，包括 光合細菌、微藻、輪蟲、枝角類、鹵蟲、橈足類、糠蝦、淡水鉤蝦、水生環 節動物的生物學、培養技術及營養價值評價和營養強化等內容，全面反映了 生物餌料培養學的發展水平及研究的新成果、新技術。 《生物餌料培養學(水產養殖專業用第2版全國高等農業院校教材)》可 作為高等農業院校水產養殖專業的教學用書，也可供在水產養殖領域，特別 是海水苗種繁育領域從事科研和生產的技術人員參考。

第二版前言
**版前言
緒論
第一章 光合細菌的培養
第二章 微藻的培養
第三章 輪蟲的培養
第四章 枝角類的培養
第五章 鹵蟲的培養
第六章 橈足類的培養
第七章 糠蝦的培養
第八章 淡水鉤蝦的培養
第九章 水生環節動物的培養
第十章 生物餌料營養價值評價和營養強化
附錄
主要參考文獻