中藥化學課是中等職業學校中藥專業的一門專業
課程。
由宋桂榮主編的《中藥化學(中藥專業)/中等職
業教育國家規劃教材》的特點體現在教材內容采用模
塊式的框架結構，包括理論知識基礎模塊、選用模塊
和實踐性教學模塊(含基本實驗、選做實驗)。課時重
點放在基礎模塊和實踐性教學模塊。基礎模塊和基本
實驗是中藥專業各方向在教學中都應該完成的內容；
選用模塊和選做實驗(教材目錄中以*表示)各校可根
據學生所學專業及其專門化的要求方向和地方特點，
在教學和實驗中選擇使用。

第一章 緒論
第一節 **化學的任務和研究對像
第二節 學習**化學的目的和意義
一、有利於探索**防病治病的作用機理
二、改進藥物劑型、提高臨床療效
三、有利於控制**和**制劑的質量
四、提供***制的現代科學依據
五、擴大藥源、開發新藥
第三節**化學研究概況
第二章 **化學成分及其提取分離
第一節 **中各類化學成分
一、生物堿
二、苷類
三、揮發油
四、糖類
五、氨基酸、蛋白質和酶
六、樹脂
七、鞣質
八、有機酸
第二節 **化學成分的提取
一、溶劑提取法
二、其他提取方法
第三節 **化學成分的分離
一、兩相溶劑萃取法
二、沉澱法
三、結晶法
四、吸附法
五、透析法
六、分餾法
第四節 色譜法
三、其他色譜法
第三章 生物堿
第一節 概述
一、生物堿的含義
二、生物堿的分布
三、生物堿的生物活性
第二節 生物堿的結構類型
一、有機胺類生物堿
二、吡咯衍生物類生物堿
三、吡啶衍生物類生物堿
四、莨菪烷衍生物類生物堿
五、喹啉衍生物類生物堿
六、異喹啉衍生物類生物堿
七、吲哚衍生物類生物堿
八、其他類生物堿
第三節 生物堿的理化性質及檢識
一、物理性狀
二、旋光性
三、堿性
四、溶解性