張建強主編的《收銀實務<第四版>實訓與練習》
是財政部規劃教材、全國財政職業教育教學指導委員
會推薦教材，由財政部教材編審委員會組織編寫並審
定，作為全國中等職業學校財經類教材使用。
本實訓教材緊緊圍繞收銀崗位的工作需要，突出
強化了點鈔、傳票算和POS機操作三項技能，內容涵
蓋了從事收銀工作必須具備的基本理論、基本禮儀、
基本技能和主要收銀業務的操作方法，以培養學生從
事收銀及相關工作的綜合職業道德觀念和職業能力。
通過實訓教學，我們希望學生能夠熟練掌握百威
3000XP商業管理繫統的基本操作，包括前臺收銀和後
臺貨物的進、銷、存管理繫統的使用；收銀禮儀；會
計數字書寫與訂正；人民幣真假識別與點鈔技術；電
子計算工具的應用等基本技能。為學生進一步學習專
業知識和培養職業技能，全面提高學生素質，增強適
應職業變化的能力和繼續學習的能力打下一定基礎。
根據市場對收銀及相關崗位操作技能的要求，本
書提煉出會計數字書寫、人民幣真假識別、點鈔技能
、小鍵盤數字錄入技能（加減算、傳票算、賬表算、
票幣計算）、收銀員崗位職責、行為規範、收銀禮儀
等基本技能和操作收銀機、結算賬款、結賬防偽、開
具管理發票、現金管理、客戶服務、收銀營運管理和
其他收銀管理等八大工作事項。力求收銀崗位教學的
精細化、標準化、模塊化和問題化，通過學習使學生
明確自己崗位上的具體工作內容和工作事項，並獲知
處理這些事項的工作流程、方法和技巧。

單項訓練篇
實訓1 會計數字的書寫與訂正
實訓2 票據的審驗與填寫
實訓3 人民幣真假的識別
實訓4 點鈔技術
實訓5 電子計算器的應用
實訓6 收銀員禮儀
實訓7 繫統功能
實訓8 信息檔案
實訓9 進貨管理
實訓10 批發管理
實訓11 存貨管理
實訓12 收銀管理
實訓13 前臺收銀繫統
實訓14 商品裝袋
實訓15 全國會計技能大賽傳票算項目指導與訓練
綜合訓練篇
實訓1 後臺繫統綜合練習
實訓2 前臺繫統綜合練習