邱迎君、易官美主編的《插花與花藝設計(高職高專土建施工與規劃園林繫列十二五規劃教材)》以花店業的實際工作任務構建課程的內容體繫，內容包括東方插花藝術、西方插花藝術、現代自由式插花、婚禮插花、賓館酒店插花、家居插花、商業場所插花、節日插花、喪葬插花、干花制作及花店經營管理等11個項目。其中，項目一至項目三為基礎插花，項目四至項目九為應用性插花，供各院校選擇使用。另外，本書還包括干花制作和花店經營與管理部分。為了增強部分項目圖片的彩色效果，特在附錄增加了部分項目圖片的彩插。全書內容豐富，圖文並茂，可操作性強。

邱迎君、易官美主編的《插花與花藝設計(高職高專土建施工與規劃園 林繫列十二五規劃教材)》以花店行業的實際工作任務構建課程的內容體繫 ．其內容包括東方插花藝術、西方插花藝術、現代自由式插花、婚禮插花、 賓館酒店插花、家居插花、商業場所插花、節日插花、喪葬插花、干花制作 和花店經營管理等11個項目。其中，項目一至項目三為基礎插花，項目四至 項目九為應用性插花，可供各院校選擇使用。另外一本書還包括干花制作和 花店經營管理等內容。全書內容豐富，圖文並茂，可操作性強。 《插花與花藝設計(高職高專土建施工與規劃園林繫列十二五規劃教材) 》既適用於高職高專園藝園林專業的插花與花藝設計課程的教學及插花職業 技術培訓的教學，也可作為花店從業者的參考用書。

項目一 東方插花藝術
任務1 直立式花型的設計與制作
任務2 傾斜式花型的設計與制作
任務3 平展式花型的設計與制作
任務4 下垂式花型的設計與制作
項目二 西方插花藝術
任務1 三 角形花型的設計與制作
任務2 倒T形花型的設計與制作
任務3 彎月形花型的設計與制作
任務4 半球形花型的設計與制作
任務5 水平形花型的設計與制作
任務6 圓錐形花型的設計與制作
任務7 瀑布形花型的設計與制作
項目三 現代自由式插花
任務1 曲線插花的設計與制作
任務2 架構插花的設計與制作
任務3 透視插花的設計與制作
任務4 抽像插花的設計與制作
任務5 平行插花的設計與制作
項目四 婚禮插花
任務1 新娘捧花的設計與制作
任務2 頭花的設計與制作
任務3 胸花的設計與制作
任務4 花車的設計與制作
項目五 酒店插花
任務1 前廳部的花藝設計與制作
任務2 客房部的花藝設計與制作
任務3 餐飲部的花藝設計與制作
項目六 家居插花
任務1 家居花藝的設計與制作
項目七 商業場所插花
任務1 商場花藝設計與制作
任務2 開業慶典的花藝設計與制作
項目八 節日插花
任務1 聖誕節花藝的設計與制作
任務2 春節花藝的設計與制作
任務3 情人節花藝的設計與制作
任務4 清明節花藝的設計與制作
任務5 端午節花藝的設計與制作
任務6 中秋節花藝的設計與制作
項目九 喪葬插花
任務1 喪禮胸花的設計與制作
任務2 花圈和花籃的設計與制作
任務3 遺體花束的設計與制作
任務4 靈車花藝的設計與制作
任務5 禮廳花藝的設計與制作
項目十干花制作
任務1 干花植物材料的選擇
任務2 干花植物材料的漂白
任務3 干花植物材料的染色
任務4 干花工藝品的制作
項目十一 花店的經營與管理
任務1 花店的開店運籌
任務2 花店的日常經營與管理
參考文獻
附錄