本教材分為上、下兩篇。上篇主要介紹藥用植物各個人藥部位的觀察特征，包括顯微特征和形態特征；下篇主要是引導認知一些常見的藥用原植物，包括代表藥用植物的形態、分布、生境、人藥部位及主要功能，對重點藥用植物介紹了其產地和加工方法，簡單介紹了藥用植物生產的質量要求，*後介紹了藥用植物的檢索認知方法。與以往教材相比，本教材*力求強化學生對藥用植物的感性認識，培養學生認識藥用原植物的能力。因此，對各種人藥部位的結構和藥用原植物形態均附了相應的插圖。本書主要用於中等職業學校**專業教學使用，也可作為藥用植物基層工作者的參考書。

緒論
一、什麼是藥用植物
二、為什麼要學習藥用植物
三、怎樣學好藥用植物
上篇藥用植物的形態和顯微結構觀察
第一章 植物細胞觀察
第一節 植物細胞的形態和基本構造
一、植物細胞的構成
二、植物細胞後含物
三、細胞壁的特征
第二節 植物細胞的觀察方法
一、顯微鏡的結構和使用方法
二、顯微制片技術
三、植物細胞基本結構的觀察
四、細胞後含物的觀察
五、植物細胞壁特化的觀察
第二章 植物組織的特征及其觀察方法
第一節 分生組織的特征、類型及其
觀察方法
一、分生組織的細胞特征和類型
二、分生組織觀察方法
第二節 基本組織的特征、類型及其
觀察方法
一、基本組織的特征和類型
二、基本組織的觀察方法
第三節 保護組織的特征、類型及其
觀察方法
一、表皮組織
二、周皮
三、保護組織的觀察方法
第四節 分泌組織的特征、類型及其
觀察方法
一、分泌組織的特征和類型
二、分泌組織的觀察方法
第五節 機械組織的特征、類型及其
觀察方法
一、機械組織的特征和類型
二、機械組織的觀察方法一-
第六節 輸導組織的特征、類型及其
觀察方法
一、輸導組織的特征和類型
二、輸導組織的觀察方法
第七節 維管束的特征、類型及其識別
一、維管束的構成
二、維管束的類型及其觀察方法
第三章 藥用植物根的形態和顯微結構觀察
第一節 根的形態和類型識別
一、根的特征
二、根和根繫的類型識別
三、各種變態根的特征識別
第二節 根的基本結構
一、根的初生結構
二、根的次生生長及次生結構
第三節 常用藥用植物根的內部結構觀察
一、藥用單子葉植物塊根的內部
結構觀察
二、藥用直根內部結構特征觀察
三、藥用根皮的內部結構特征
四、根的異型結構觀察-一
第四章 藥用植物莖的形態和顯微結構觀察
第一節莖的形態特征和類型識別
一、莖的形態特征
二、莖的類型識別
三、莖的變態類型識別
第二節莖的基本結構
一、雙子葉植物莖的初生結構
二、雙子葉植物木質莖的次生生長和
次生結構
三、單子葉植物莖的結構特征
第三節 藥用地上莖的內部結構觀察
一、藥用草質莖的結構特征觀察
二、藥用莖枝的結構特征觀察
三、藥用莖木的橫切面觀察
第四節 藥用地下莖的內部結構觀察
一、藥用雙子葉植物根狀莖的結構
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