| | | | 船員應對船東面試實用英語(附光盤廚師服務生及郵輪乘務人員)/船員實用英語繫列叢書 | | 該商品所屬分類：考試 -> 成人高考 | | 【市場價】 | 304-440元 | | 【優惠價】 | 190-275元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787563230457 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：大連海事大學
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ISBN：9787563230457
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作者：張曉峰//於國棟
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頁數：224
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出版日期：2014-08-01
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印刷日期：2014-08-01
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包裝：平裝
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開本：32開
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版次：1
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印次：1
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字數：175千字
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張曉峰、於國棟主編的《船員應對船東面試實用英語(附光盤廚師服務生及郵輪乘務人員)》對國外船東在我國招聘廚師，服務生，豪華遊船服務人員的面試問題進行了整理總結。該書可以為大中專遊輪乘務和船舶廚師專業的面試課程教材或者教學參考教材，也可以成為即將參加國外船東廚師和服務生面試的人員參考。
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**部分 解讀面試現像
第一章 船舶廚師、服務生人員工作性質介紹
第二章 船東對於船上乘務人員面試和前期準備
第二部分 從*基本方面應對面試
第三章 關於船員資歷在面試中的常見問題
第四章 剛踏入社會的就業者
第三部分 從熟悉船舶角度應對面試
第五章 熟悉普通船舶
第六章 熟悉客船和豪華郵輪
第七章 熟悉救生設備和救生演習
第八章 熟悉消防設備和消防演習
第九章 熟悉防止污染和垃圾處理
第四部分 與廚師、服務生職務相關的問題
第十章 有關服務生的問題
第十一章 有關廚師的問題
第五部分 溝通與應急常識問題
第十二章 人際溝通
第十三章 演習與應急
第六部分 熟悉**海事法規
第十四章 熟悉**安全管理/安全管理繫統
第十五章 熟悉重要的**海事公約
第七部分 附錄
附錄一 船上處所
附錄二 船上人員
附錄三 廚房用具
附錄四 服務生用具
附錄五 中餐名菜
附錄六 西餐名菜
附錄七 調料
附錄八 蔬菜
附錄九 甜品
附錄十 酒水
附錄十一 花卉
附錄十二 貨幣
附錄十三 **
附錄十四 艙內物品
參考文獻
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