根據全國經濟專業技術資格考試大綱要求，張輝
、陶漢軍主編了《旅遊經濟專業知識與實務(中級
2018全國經濟專業技術資格考試用書)》，書稿對旅
遊經濟專業考試知識進行了繫統闡述，便於考生考前
復習。

**部分 旅遊經濟基礎知識
第一章 旅遊需求與供給
第一節 旅遊需求的概念與特征
第二節 旅遊需求規律與需求曲線
第三節 旅遊供給的主要內容與特征
第四節 旅遊供給規律與影響因素
第二章 旅遊供求矛盾與調節
第一節 旅遊供求矛盾與市場機制
第二節 旅遊價格調節 機制
第三節 旅遊競爭調節 機制
第四節 旅遊政策法規調節
第三章 旅遊規劃與旅遊目的地建設
第一節 旅遊規劃
第二節 旅遊目的地及其形成
第三節 旅遊目的地區位與容量
第四節 旅遊目的地經濟波動與管理
第四章 旅遊收入分配與旅遊經濟效益
第一節 旅遊收入及其分配
第二節 旅遊乘數效應
第三節 旅遊微觀經濟效益及其評價
第四節 旅遊宏觀經濟效益及其評價
第五章 旅遊產業結構與政府調控
第一節 旅遊產業結構及其優化
第二節 政府干預和旅遊規制
第三節 旅遊行業管理
第六章 旅遊產業發展與運行
第一節 旅遊產業發展模式
第二節 旅遊產業轉型發展
第三節 旅遊經濟可持續發展
第二部分 飯店經營管理
第七章 飯店戰略管理
第一節 飯店戰略分析工具
第二節 飯店總體戰略選擇
第三節 飯店競爭能力培育
第四節 飯店戰略實施評價
第八章 飯店集團管理
第一節 飯店集團基本認知
第二節 飯店集團發展路徑
第三節 飯店集團管控體繫
第九章 飯店品牌管理
第一節 飯店品牌認知
第二節 飯店品牌定位
第三節 飯店品牌載體
第四節 飯店品牌運作
第十章 飯店營銷管理
第一節 飯店營銷管理概述
第二節 飯店營銷組合策略
第三節 飯店其他營銷策略
第十一章 飯店業務管理
第一節 飯店房務管理
第二節 飯店餐飲管理
第三節 飯店安全管理
第十二章 飯店人力資源管理
第一節 飯店人力資源管理概論
第二節 飯店員工招聘與用工管理
第三節 飯店員工績效考評
第四節 飯店員工薪酬管理
第十三章 飯店財務管理
第一節 飯店融資方式
第二節 飯店營運資金管理
第三節 飯店財務分析
第三部分 旅行社經營管理
第十四章 旅行社的業務經營
第一節 旅行社的經營原則
第二節 旅行社產品的設計與開發
第三節 旅行社產品的價格管理
第十五章 旅行社產品的銷售管理
第一節 旅行社產品銷售的運營
第二節 旅行社的網上運營
第三節 旅行社產品銷售糾紛的管理
第十六章 旅行社的品牌和服務質量管理
第一節 旅行社的品牌管理
第二節 旅行社的服務質量管理
第十七章 旅行社的風險管理
第一節 旅行社的經營風險管理
第二節 旅遊突發事件管理
第三節 旅遊保險
第十八章 旅行社的經營核算與資產管理
第一節 旅行社的經營核算
第二節 旅行社的成本控制
第三節 旅行社的資產管理
第四部分 旅遊景區經營管理
第十九章 旅遊景區管理體制
第一節 旅遊景區管理體制概述
第二節 旅遊景區管理模式
第二十章 旅遊景區規劃
第一節 景區規劃層次
第二節 景區規劃流程
第三節 景區規劃內容
第二十一章 旅遊景區形像管理與市場營銷
第一節 景區形像管理
第二節 景區市場定位
第三節 景區市場營銷方法
第二十二章 旅遊景區環境容量與遊客管理
第一節 景區環境容量的概念與方法
第二節 景區環境容量調控對策
旅遊經濟專業知識與實務（中級）模擬試卷