哈維·戴蒙德著的《健**活新開始》是《Fit for Life》的全新升級版。
世界健康領域富有影響力的專家哈維·戴蒙德為你撥開重重迷霧，告訴你醫療界和食品業隱藏的驚人內幕。
生病並不可怕，隻要改變生活方式，堅持哈維的CARE計劃，你就可以遠離病痛，保持終生健康！
開啟健康之門的鑰匙就掌握在你自己手中，現在開始行動吧，你也可以和千萬人一樣，從此享受健康快樂的生活！

序言
引言
**部分 健康是天賦權利
第一章 我發生改變的前前後後
第二章 清潔的身體
第三章 一個詞的個中滋味
第四章 疾病的7個階段
第五章 你*好的朋友
第六章 洞察“胸”機
第七章 不斷變化的健康狀況
第八章 高脂肪還是低脂肪
第九章 運動
第二部分 CARE計劃
第十章 關於CARE計劃
第十一章 **項原則：定期單一飲食
第十二章 第二項原則：逐步減少動物性食物攝入量
第十三章 第三項原則：精神的作用
第十四章 你的選擇
附錄
附錄一 水的魔力
附錄二 青春的源泉
附錄三 關於補充劑

第一章 我發生改變的前前後後 我的**本書出版後，記不清有多少人問我，怎 麼會對健康這個問題產生興趣，怎麼會懂得這麼多關 於食物和人體健康的知識，是在哪裡學的，誰是我的 老師，等等。看到我身材勻稱，許多人還問，像我這 樣顯然從不需要為體重操心的人（當然實情並非如此 ）怎麼能指導別人減肥。
這是一段漫長而曲折的歷程，我很願意與你分享 其中的點滴。在這個過程中，有時痛苦萬分，有時滑 稽可笑，與你的某些經歷應該也有幾分相似，相信你 一定會覺得很有趣。
那天我剛跨出車門，一句刺耳的話就像冰錐一樣 扎進我的耳朵：“喂，胖子！挪下車，那是我的車位 。”啊？胖子！叫我呢？這個人顯然是從**關繫學 院輟學的，說話纔會這麼沒教養。這家伙到底憑什麼 叫我胖子呢？我可是用了*可靠的掩藏肥肉的辦法： 沒有掖進褲子裡的大襯衣（比我的實際尺碼大一號） ，下擺遮住了粗大的腰圍。我一直把自己的身形掩飾 得很成功，可這位敏銳的先生一下子就把我刻意裝扮 、企圖瞞天過海的外表戳穿了，說出了我自己隻在某 些瞬間纔會承認的事實。好吧，我就是很胖，我討厭 自己是個胖子，這是我不幸的根源，我整天都為此犯 愁：該不該喫東西？喫點什麼呢？什麼時候喫？我是 不是又該減肥了？是不是干脆放輕松，想干什麼就干 什麼，擺出“我就這樣，喜不喜歡隨便你”的樣子？ 我為什麼這麼關心別人的看法？我怎麼看看食物的圖 片都會胖起來？我怎麼就不能像別人那樣，想喫什麼 就喫什麼，卻從來不長一點兒肉呢？我經歷了47次節 食，可為什麼沒有一次能減肥成功、體重不再反彈呢 ？ 這些問題的答案可以歸結為兩點：**，當時我 還沒有承認自己貪喫；第二，從來沒有人教我如何去 喫。我不是說沒人教我怎樣把食物送進嘴裡，這用不 著教，我生來就是吞咽食物的專家，我是說從來沒有 人教我要根據身體的需要來進食，而不是隻滿足口腹 之欲。有人教過你嗎？有人告訴過你身體有特定的需 要和極限，不容違背嗎？如果不滿足身體的需要，還 讓身體超負荷運轉，形形色色的健康問題就會接踵而 來，讓你不勝其擾，超重就是其中一個嚴重的問題。
要是有人確實在某個時候教過這些東西，那天我肯定 缺席了。我得到的**教誨是“食物分四大類，每類 都要多喫”，對此我謹記在心，就像有人拿*抵著我 的腦袋似的嚴格遵守，結果卻是體重失控。每次喫完 飯後或照鏡子時，我都覺得心中有愧，由於無法理解 自己出現的問題經常陷入沮喪和苦悶中，因為不得不 買肥大的衣服在情緒上屢受困擾，在海灘上會感到窘 迫不安，還要經常回答這樣的問題：“你為什麼不減 一點兒呢？”*讓人沒面子的是，過一段時間就得嚴 格控制飲食，這等於向全世界公開承認，我又超重了 ，不得不再來一次折磨人的節食，我想喫的東西又都