產品名稱：羹方學 書名：羹方學 羹方學 ISBN編號：9787507754216 是否是套裝：否 出版社名稱：學苑出版社 代碼：88 作者：李良松，李小琳著
"<img class="desc_anchor" id="desc-module-1" src="http://assets.alicdn.com/kissy/1.0.0/build/imglazyload/spaceball.gif"> <div style="width: 790.0px;margin: auto;"> <table width="750" height="0" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tr> <td colspan="3"><a href="http://meidian.play.m.jaeapp.com/?iid=776155&cpp=0" target="_blank"><img src="http://img.alicdn.com/imgextra/i4/2455124912/TB2f98ah3vD8KJjy0FlXXagBFXa_!!2455124912.jpg"></a></td> </tr> <tr> <td colspan="3"><img src="http://img.alicdn.com/imgextra/i4/2455124912/TB2eOZWhL2H8KJjy0FcXXaDlFXa_!!2455124912.jpg"></td> </tr> <tr> <td><a href="http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220z.1000880.0.0.JeiDsZ&id=522982318727" target="_blank"><img src="http://img.alicdn.com/imgextra/i4/2455124912/TB2UJs6hRTH8KJjy0FiXXcRsXXa_!!2455124912.jpg"></a></td> <td><a href="http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220z.1000880.0.0.JeiDsZ&id=520370800253" target="_blank"><img src="http://img.alicdn.com/imgextra/i2/2455124912/TB2Nxn1cRfM8KJjSZFhXXcRyFXa_!!2455124912.jpg"></a></td> <td><a href="http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220z.1000880.0.0.JeiDsZ&id=520373856700" target="_blank"><img src="http://img.alicdn.com/imgextra/i2/2455124912/TB2lHb4cLjM8KJjSZFyXXXdzVXa_!!2455124912.jpg"></a></td> </tr> <tr> <td><a href="http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220z.1000880.0.0.JeiDsZ&id=520368563453" target="_blank"><img src="http://img.alicdn.com/imgextra/i4/2455124912/TB2tPggcJHO8KJjSZFHXXbWJFXa_!!2455124912.jpg"></a></td> <td><a href="http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220z.1000880.0.0.JeiDsZ&id=520367073129" target="_blank"><img src="http://img.alicdn.com/imgextra/i2/2455124912/TB21zY3cMfN8KJjSZFIXXc0UFXa_!!2455124912.jpg"></a></td> <td><a href="http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220z.1000880.0.0.JeiDsZ&id=520374868659" target="_blank"><img src="http://img.alicdn.com/imgextra/i4/2455124912/TB254n1cRfM8KJjSZFhXXcRyFXa_!!2455124912.jpg"></a></td> </tr> <tr> <td><a href="http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220z.1000880.0.0.JeiDsZ&id=520366830746" target="_blank"><img src="http://img.alicdn.com/imgextra/i1/2455124912/TB2G5YEb7fb_uJkSmLyXXcxoXXa_!!2455124912.jpg"></a></td> <td><a href="http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220z.1000880.0.0.JeiDsZ&id=560416364169" target="_blank"><img src="http://img.alicdn.com/imgextra/i3/2455124912/TB2n1Jnh2DH8KJjy1XcXXcpdXXa_!!2455124912.jpg"></a></td> <td><a href="http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220z.1000880.0.0.JeiDsZ&id=520368472666" target="_blank"><img src="http://img.alicdn.com/imgextra/i3/2455124912/TB2g8jvb6gy_uJjSZKbXXXXkXXa_!!2455124912.jpg"></a></td> </tr></table> </div> <table width="540" height="0" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tr> <td colspan="3"><img src="http://img.alicdn.com/imgextra/i3/2455124912/TB2sW7Xb6gy_uJjSZK9XXXvlFXa_!!2455124912.jpg"></td> </tr> <tr> <td><a href="http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220z.1000880.0.0.JeiDsZ&id=525335653499" target="_blank"><img src="http://img.alicdn.com/imgextra/i3/2455124912/TB26KAVcMjN8KJjSZFgXXbjbVXa_!!2455124912.png"></a></td> <td><a href="http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220z.1000880.0.0.JeiDsZ&id=532001363052" target="_blank"><img src="http://img.alicdn.com/imgextra/i3/2455124912/TB2R5ndh3vD8KJjy0FlXXagBFXa_!!2455124912.png"></a></td> <td><a href="http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220z.1000880.0.0.JeiDsZ&id=558760751015" target="_blank"><img src="http://img.alicdn.com/imgextra/i4/2455124912/TB2Cgjeh8DH8KJjy1zeXXXjepXa_!!2455124912.png"></a></td> </tr> <tr> <td><a href="http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220z.1000880.0.0.JeiDsZ&id=520390296427" target="_blank"><img src="http://img.alicdn.com/imgextra/i4/2455124912/TB2F0Dmh3fH8KJjy1zcXXcTzpXa_!!2455124912.png"></a></td> <td><a href="http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220z.1000880.0.0.JeiDsZ&id=520389190259" target="_blank"><img src="http://img.alicdn.com/imgextra/i4/2455124912/TB2YrbZcLfM8KJjSZPfXXbklXXa_!!2455124912.png"></a></td> <td><a href="http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220z.1000880.0.0.JeiDsZ&id=520393435245" target="_blank"><img src="http://img.alicdn.com/imgextra/i2/2455124912/TB2XiMGcJHO8KJjSZFLXXaTqVXa_!!2455124912.png"></a></td> </tr></table> <img class="desc_anchor" id="desc-module-2" src="http://assets.alicdn.com/kissy/1.0.0/build/imglazyload/spaceball.gif"> <div class="detailpage-top" style="width: 790.0px;margin: 0 auto;" align="center"> <p style="padding: 10.0px;margin: 0.0px;font-weight: bold;"> 羹方學 </p> <div style="width: 740.0px;margin: 0 auto;padding: 40.0px 0 20.0px 0;color: #666666;" align="left"> <div style="padding: 10.0px 0 0 0;"> <span style="margin-left: 20.0px;">作 者:</span><span style="margin-left: 20.0px;">李良松,李小琳 著</span> </div> <img style="float: left;" src="http://img.alicdn.com/imgextra/i1/101450072/TB28iyVhwxlpuFjSszgXXcJdpXa-101450072.png" alt=> <div style="padding: 10.0px 0 0 0;"> <span style="margin-left: 20.0px;">定 價:</span><span style="margin-left: 20.0px;">88</span> </div> <img style="float: left;" src="http://img.alicdn.com/imgextra/i1/101450072/TB28iyVhwxlpuFjSszgXXcJdpXa-101450072.png" alt=> <div style="padding: 10.0px 0 0 0;"> <span style="margin-left: 20.0px;">出 版 社:</span><span style="margin-left: 20.0px;">學苑出版社</span> </div> <img style="float: left;" src="http://img.alicdn.com/imgextra/i1/101450072/TB28iyVhwxlpuFjSszgXXcJdpXa-101450072.png" alt=> <div style="padding: 10.0px 0 0 0;"> <span style="margin-left: 20.0px;">出版日期:</span><span style="margin-left: 20.0px;">2018年04月01日</span> </div> <img style="float: left;" src="http://img.alicdn.com/imgextra/i1/101450072/TB28iyVhwxlpuFjSszgXXcJdpXa-101450072.png" alt=> <div style="padding: 10.0px 0 0 0;"> <span style="margin-left: 20.0px;">頁 數:</span><span style="margin-left: 20.0px;">152</span> </div> <img style="float: left;" src="http://img.alicdn.com/imgextra/i1/101450072/TB28iyVhwxlpuFjSszgXXcJdpXa-101450072.png" alt=> <div style="padding: 5.0px 0;"> <span style="margin-left: 20.0px;">裝 幀:</span><span style="margin-left: 20.0px;">平裝</span> </div> <img style="float: left;" src="http://img.alicdn.com/imgextra/i1/101450072/TB28iyVhwxlpuFjSszgXXcJdpXa-101450072.png" alt=> <div style="padding: 10.0px 0 0 0;"> <span style="margin-left: 20.0px;">ISBN:</span><span style="margin-left: 20.0px;">9787507754216</span> </div> <img style="float: left;" src="http://img.alicdn.com/imgextra/i1/101450072/TB28iyVhwxlpuFjSszgXXcJdpXa-101450072.png" alt=> </div> </div> <img class="desc_anchor" id="desc-module-3" src="http://assets.alicdn.com/kissy/1.0.0/build/imglazyload/spaceball.gif"> <div align="center" style="width: 790.0px;margin: 0 auto;"> <img alt="目錄" src="http://img.alicdn.com/imgextra/i1/101450072/TB2dGIjcNRDOuFjSZFzXXcIipXa-101450072.png" style="padding: 30.0px 0 0 0;width: 790.0px;"> <div align="left" style="width: 650.0px;margin: auto;text-align: left;"> <span style="margin-right: 18.0px;">●</span>上篇總論<br><span style="margin-right: 18.0px;">●</span>第一章羹方學概論<br><span style="margin-right: 18.0px;">●</span>第一節羹方的特點<br><span style="margin-right: 18.0px;">●</span>第二節古代羹禮<br><span style="margin-right: 18.0px;">●</span>第三節羹文化<br><span style="margin-right: 18.0px;">●</span>第二章羹方發展史<br><span style="margin-right: 18.0px;">●</span>第一節先秦時期<br><span style="margin-right: 18.0px;">●</span>第二節漢唐時期<br><span style="margin-right: 18.0px;">●</span>第時期<br><span style="margin-right: 18.0px;">●</span>第四節明清至近代<br><span style="margin-right: 18.0px;">●</span>第三章羹方的應用<br><span style="margin-right: 18.0px;">●</span>第一節羹方的類別<br><span style="margin-right: 18.0px;">●</span>第二節羹方的輔料<br><span style="margin-right: 18.0px;">●</span>中篇各論<br><span style="margin-right: 18.0px;">●</span>第一章羹食<br><span style="margin-right: 18.0px;">●</span>第一節春羹<br><span style="margin-right: 18.0px;">●</span>第二節夏羹<br><span style="margin-right: 18.0px;">●</span>第三節秋羹<br><span style="margin-right: 18.0px;">●</span>第四節鼕羹<br><span style="margin-right: 18.0px;">●</span>第二章羹療...... </div> </div> <img class="desc_anchor" id="desc-module-4" src="http://assets.alicdn.com/kissy/1.0.0/build/imglazyload/spaceball.gif"> <div class="detailpage-content" style="background: #a4a4a4;color: #fefeff;padding: 20.0px 0;width: 790.0px;margin: 0 auto;" align="center"> <img style="width: 790.0px;" src="http://img.alicdn.com/imgextra/i4/101450072/TB2uhKJhB0kpuFjSsppXXcGTXXa-101450072.png" alt="內容虛線"> <p style="font-size: 40.0px;font-weight: bold;padding: 0.0px;margin: 0.0px;">內容簡介</p> <img style="width: 790.0px;" src="http://img.alicdn.com/imgextra/i2/101450072/TB2LvCmhxXkpuFjy0FiXXbUfFXa-101450072.png" alt=> <p style="text-indent: 2.0em;line-height: 44.17px;width: 715.0px;margin: 0 auto;text-align: left;"> 羹方具有悠久的歷史，早在《周》中就有詳細的記載，《記》、《左傳》等典籍都記載了豐富的羹方內容。羹方是介於湯食與湯方之間的一種菜肴形式和食療調理方法。羹方以組方精煉、口感鮮美、制作方便為特色，一般所用藥材為單味、或兩到三味，*多不超過五味，所選的藥材多為味甘、性平，和特殊的異味。在中國歷代方劑中，有關“羹”的配方有300多首，在其他各種文化典籍中，也涉及到大量的羹方內容。古代伊尹、屈原、曹雪芹等都是羹方目前的代表人物，為羹方的發展做出了積極的貢獻。羹方既是中醫湯藥的延伸，也是中醫食療、藥膳的重要組成部分。<br>本書分為上、中、下三編，共9章28節，分別從羹方學概論、羹方發展史、羹方的應用、羹食、羹療、羹養、以及相關文文論等方面來論述古代羹方的組成、制作和應用，對古代羹、羹文化、羹方的類別、羹方的輔料等方面進行了繫統的論述，書後還附有：歷代羹方索引，便於讀者檢索和運用。本書是一部創新性、開...... </p> </div> <img class="desc_anchor" id="desc-module-5" src="http://assets.alicdn.com/kissy/1.0.0/build/imglazyload/spaceball.gif"> <div class="detailpage-author" style="width: 790.0px;margin: 0 auto;" align="center"> <img style="padding: 30.0px 0 0 0;width: 790.0px;" src="http://img.alicdn.com/imgextra/i1/101450072/TB2NWdAi.hnpuFjSZFpXXcpuXXa-101450072.jpg" alt="作者簡介"> <p style="font-size: 40.0px;padding: 0.0px;margin: 0.0px;">李良松,李小琳 著</p> <div style="margin: 30.0px 0 20.0px 0;"> <img style="float: left;margin: -21.0px 0 0 370.0px;" src="http://img.alicdn.com/imgextra/i4/101450072/TB2I_yaiY4npuFjSZFmXXXl4FXa-101450072.png" alt=> <div style="border: 1.0px solid #c0c0c0;padding: 40.0px 30.0px;"> <p style="text-indent: 2.0em;line-height: 44.17px;width: 715.0px;margin: 0 auto;text-align: left;"> 李良松，54歲，博士、博士後、博士生導師，現任北京中醫藥大學教授、國學院副院長、海峽兩岸中醫藥交流與合作研究所所長，世界中醫學會聯合會中醫藥文化專業委員會副會長、中國中醫藥信息學會海峽兩岸中醫藥交流合作分會會長。先後編著、主編《中國傳統文化與醫學》《甲骨文化與中醫學》《國學知要》《中醫心質學》《石經醫藥養生精略》《佛陀醫案》等著作36部，150多冊，計約1.2億字。在中醫文化、醫史文獻、佛醫學、香文化與禪詩等領域建樹頗豐。歷獲第三屆中國青年科技獎、首屆中國百名傑出青年中醫、福建省首屆十大傑出青年。師從中國科學院資歷院士、國醫大師、中國中醫科學院首席科學家陳可冀教授和臺.灣中醫針灸泰鬥、中國醫藥...... </p> </div> </div> </div> '; "
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