陳乃富、韓邦興主編的《石斛生產加工適宜技術》共分六章。第一章概述，主要介紹石斛的基本情況；第二章石斛藥用資源，主要介紹石斛的形態特征、分類檢索、生物學特性、地理分布、生態適宜分布區域與適宜種植區域；第三章石斛栽培技術，主要以霍山石斛為例，介紹了種子種苗生產、人工設施栽培技術、林下種植(仿野生栽培)技術。並在此基礎上簡單介紹了鐵皮石斛、細莖石斛、金釵石斛、流蘇石斛、鼓槌石斛等石斛栽培技術；第四章石斛特色適宜技術，主要介紹石斛楓鬥加工技術、石斛葉與花加工技術及石斛其他特色栽培技術；第五章石斛藥材質量評價，主要介紹石斛本草考證與道地沿革、石斛藥用性狀與鋻別、石斛藥材質量評價；第六章石斛現代研究與應用，主要介紹石斛化學成分、藥理作用及應用。

《中藥材生產加工適宜技術叢書》以全國第四次 中藥資源普查工作為抓手，繫統整理我國中藥材栽培 加工的傳統及特色技術，旨在科學指導、普及中藥材 種植及產地加工，規範中藥材種植產業。陳乃富、韓 邦興主編的《石斛生產加工適宜技術》為石斛生產加 工適宜技術，包括：概述、石斛藥用資源、石斛栽培 技術、石斛特色適宜技術、石斛藥材質量評價、石斛 現代研究與應用等內容。本書適合中藥種植戶及中藥 材生產加工企業參考使用。

第1章 概述
第2章 石斛藥用資源
一、形態特征及分類檢索
二、生物學特性
三、地理分布
四、生態適宜分布區域與適宜種植區域
第3章 石斛栽培技術
一、霍山石斛的種子種苗生產
二、霍山石斛的設施栽培技術
三、霍山石斛的林下種植(仿野生栽培)技術
四、鐵皮石斛、細莖石斛栽培技術
五、金釵石斛、流蘇石斛、鼓槌石斛栽培技術
第4章 石斛特色適宜技術
一、石斛其他栽培技術(包括盆栽、懸崖栽、樹栽等)
二、石斛楓鬥加工技術
三、石斛鮮條加工方法
四、石斛葉茶加工技術
五、石斛干花加工技術
第5章 石斛藥材質量評價
一、本草考證與道地沿革
二、藥用性狀與鋻別
三、質量評價
第6章 石斛現代研究與應用
一、化學成分
二、現代藥理活性
三、應用