闫敬來、滕訓輝主編的《柴胡生產加工適宜技術》內容包括柴胡的藥用植物資源概況，柴胡的種植與加工技術，柴胡的特色適宜技術，柴胡的藥材學介紹以及柴胡的性能與應用等，其中柴胡的特色適宜技術章節中涵蓋了柴胡主要產區的種植技術與加工方法，內容豐富，技術規範，通俗易懂，科學性和可操作性強，為從事柴胡生產加工、產品檢驗、藥材應用、教學及柴胡產區種植戶及科研技術人員提供了一本內容比較全面的柴胡資源與保護、生產與加工、別與應用、傳統經驗與現代科學技術相結合的參考書。

《中藥材生產加工適宜技術叢書》以全國第四次 中藥資源普查工作為抓手，繫統整理我國中藥材栽培 加工的傳統及特色技術，旨在科學指導、普及中藥材 種植及產地加工，規範中藥材種植產業。闫敬來、滕 訓輝主編的《柴胡生產加工適宜技術》為柴胡生產加 工適宜技術，包括：概述、柴胡藥用資源、柴胡種植 加工技術、柴胡特色適宜技術、柴胡藥材質量評價、 柴胡現代醫藥研究、柴胡中藥性能與應用等內容。本 書適合中藥種植戶及中藥材生產加工企業參考使用。

第1章 概述
第2章 柴胡藥用資源
第一節 柴胡的植物學特征與分類檢索
一、植物學形態特征
二、植物學分類檢索
第二節 柴胡屬藥用資源
一、野生柴胡資源調查
二、柴胡屬植物資源狀況
三、野生柴胡藥用資源現狀
四、栽培柴胡藥用資源現狀
五、柴胡藥材資源及商品供應現狀
六、甘肅柴胡屬植物資源及**柴胡的商品調查
七、陝西柴胡屬藥用植物資源
八、運城地區野生柴胡資源與分布
九、柴胡屬植物種質資源研究
第3章 柴胡種植加工技術
第一節 柴胡的生物學特性
一、柴胡的生態學特性
二、北柴胡種子生物學特性研究進展
三、青川產北柴胡種子采收與貯藏特性研究
三、三島柴胡種子生物學特性
四、野生柴胡生育特性及其對馴化栽培的啟示
第二節 柴胡良種繁育與種子質量標準
一、柴胡良種繁育技術
二、柴胡種子質量標準
三、種子質量檢驗方法
四、影響柴胡種子質量的因素
第三節 大田種植與管理
一、選地與整地
二、播種
三、田間管理
第四節 柴胡的常見病蟲害防治技術
一、病害防治
二、蟲害防治
第五節 柴胡的產地采收與加工
一、采收
二、加工技術
第4章 柴胡特色適宜技術
第一節 北方旱地柴胡種植技術
一、調節 播種期
二、改變播種方法
三、施肥
四、秸稈覆蓋
第二節 萬榮縣西村鄉旱地柴胡栽培技術
一、柴胡生理形態特性
二、高產栽培技術
三、采收與加工
第三節 林下柴胡規範化栽培技術(山西)
一、林地與土壤選擇
二、整地施基肥