為順應教育部教學改革潮流和改進現有的教學模
式，適應目前高等醫學院校的教育現狀，提高醫學教
學質量，培養具有創新精神和創新能力的醫學人纔，
科學出版社在充分調研的基礎上，引進國外先進的教
學模式，獨創案例與教學內容相結合的編寫形式，組
織編寫了國內首套引領醫學教育發展趨勢的案例版教
材。案例教學在醫學教育中，是培養高素質、創新型
和實用型醫學人纔的有效途徑。
案例版教材版權所有，其內容和引用案例的編寫
模式受法律保護，一切抄襲、模仿和盜版等侵權行為
及不正當競爭行為，將被追究法律責任。
《有機化學(供藥學藥物制劑臨床藥學中藥學制
藥工程醫藥營銷等專業使用第2版案例版全國高等醫
藥院校規劃教材)》由陸陽、申東升主編。

第一章 緒論
第一節 有機化合物與有機化學
第二節 有機物的結構
第三節 有機物的分類
第四節 酸堿理論
習題
第二章 烷烴及環烷烴
第一節 烷烴
第二節 環烷烴
習題
第三章 烯烴
第一節 結構與命名
第二節 物理性質
第三節 化學反應
第四節 制備
習題
第四章 炔烴和二烯烴
第一節 炔烴
第二節 二烯烴
習題
第五章 芳烴
第一節 芳烴的分類、命名和物理性質
第二節 苯的結構
第三節 苯的化學性質
第四節 苯衍生物的化學反應
第五節 稠環芳烴
第六節 芳香性
習題
第六章 立體化學
第一節 概述
第二節 對映異構和非對映異構
第三節 取代環狀化合物的立體異構體
第四節 不含手性碳原子化合物的旋光異構現像
第五節 手性分子的形成和外消旋體的拆分
第六節 光學純度和前手性化合物
習題
第七章 鹵代烴
第一節 分類和命名
第二節 結構和物理性質
第三節 化學性質
第四節 親核取代反應機制
第五節 消除反應機制
第六節 不飽和鹵代烴
第七節 鹵代烴的制備
第八節 有機氟化物和多鹵代烴
習題
第八章 醇和醚
第一節 醇
第二節 醚和環氧化合物
習題
第九章 有機化合物的結構測定
第一節 樣品的純化
第二節 物理常數的測定
第三節 化學方法
第四節 波譜方法
第五節 質譜
第六節 紫外-可見光譜
第七節 紅外光譜
第八節 核磁共振譜
第九節 多譜聯用
習題
第十章 醛和酮
第一節 結構、分類和命名
第二節 化學性質
第三節 醛、酮的制備
第四節 α，β-不飽和醛、酮
第五節 烯酮
習題
第十一章 酚和醌
第一節 酚
第二節 醌
習題
第十二章 羧酸和取代羧酸
第一節 羧酸
第二節 取代羧酸
習題
第十三章 羧酸衍生物
第一節 結構、命名和物理性質
第二節 化學性質
第三節 制備
第四節 碳酸衍生物
第五節 原酸衍生物
第六節 乙酰乙酸乙酯
第七節 丙二酸二乙酯
習題
第十四章 有機含氮化合物
第一節 芳香硝基化合物
第二節 胺類
第三節 重氮化合物和偶氮化合物
習題
第十五章 雜環化合物
第一節 分類和命名
第二節 六元雜環化合物
第三節 五元雜環化合物
習題
第十六章 周環反應
第一節 周環反應的理論
第二節 電環化反應
第三節 環加成反應
第四節 □遷移反應
第五節 周環反應選擇規律總結
習題
第十七章 氨基酸、肽、蛋白質和酶化學
第一節 氨基酸
第二節 肽
第三節 蛋白質
第四節 酶的化學
習題
第十八 章糖
第一節 單糖
第二節 低聚糖和多糖
第三節 生物活性多糖及糖苷
習題
第十九章 核酸 輔酶
第一節 核酸
第二節 輔酶
習題
第二十章 脂類
第一節 油脂和磷脂
第二節 萜類
第三節 甾族化合物
習題
附錄一 符號和縮寫
附錄二 重要元素的電負性
附錄三 重要的鋻別反應