肖永慶、李麗主編的《商品飲片的分級方法及其
質量評價》根據國家中醫藥管理局中醫藥行業科研專
項“30種中藥飲片規格及其質量評價標準研究”項目
的研究內容和成果編纂而成，介紹了適用於中藥飲片
分級和質量評價的一種科學、客觀和實用的新方法。
全書分總論和各論兩部分。總論概述了中藥飲片分級
的歷史、現狀及分級研究的思路和方法。各論介紹了
30種中藥飲片的分級及質量評價標準研究。每個品種
獨立成章，每章均包括四節，分別介紹原料藥材的基
源、產地及分級現狀；飲片分級及質量評價標準研究
；飲片分級要點及各級標準起草說明；各級別飲片質
量評價標準草案。
本書內容對於飲片科研和生產具有較高的參考價
值，適合從事中藥飲片生產、應用、質量管理及中藥
科研的專業人員參考應用。

上篇 總論
第一章 **飲片質量分級的歷史及現狀
第二章 實施**飲片質量分級管理的必要性
第一節 **飲片質量評價中存在的主要問題
第二節 **飲片分級管理的必要性
第三章 **飲片質量分級管理體繫
第一節 飲片生產過程關鍵技術創新
第二節 飲片生產模式的創新
第三節 飲片個性特色質量評價體繫的構建
第四節 **飲片行業標準的制訂
第四章 **飲片分級研究思路及方法
第一節 **飲片分級研究的基本思路
第二節 **飲片分級及質量評價研究方法
第三節 **飲片分級及質量評價標準制定的原則
第四節 各類**飲片分級要點及方法

下篇 各論
第五章 白芍飲片的分級方法及其質量評價
第一節 原料藥材
第二節 飲片
第三節 白芍飲片分級方法及其說明
第四節 白芍飲片質量評價標準
第六章 白術飲片的分級方法及其質量評價
第一節 原料藥材
第二節 飲片
第三節 白術飲片分級方法及其說明
第四節 白術飲片質量評價標準
第七章 板藍根飲片的分級方法及其質量評價
第一節 原料藥材
第二節 飲片
第三節 板藍根飲片分級方法及其說明
第四節 板藍根飲片質量評價標準
第八章 蒼術飲片的分級方法及其質量評價
第一節 原料藥材
第二節 飲片
第三節 蒼術飲片分級方法及其說明
第四節 蒼術飲片質量評價標準
第九章 川牛膝飲片的分級方法及其質量評價
第一節 原料藥材
第二節 飲片
第三節 川牛膝飲片分級方法及其說明
第四節 川牛膝飲片質量評價標準
第十章 川芎飲片的分級方法及其質量評價
第一節 原料藥材
第二節 飲片
第三節 川芎飲片分級方法及其說明
第四節 川芎飲片質量評價標準
第十一章 丹參飲片的分級方法及其質量評價
第一節 原料藥材
第二節 飲片
第三節 丹參飲片分級方法及其說明
第四節 丹參飲片質量評價標準
第十二章 防風飲片的分級方法及其質量評價
第一節 原料藥材
第二節 飲片
第三節 防風飲片分級方法及其說明
第四節 飲片質量評價標準
第十三章 茯苓飲片的分級方法及其質量評價
第一節 原料藥材
第二節 飲片
第三節 茯苓飲片分級方法及其說明
第四節 茯苓飲片質量評價標準
第十四章 附子（黑順片）飲片的分級方法及其質量評價
第一節 原料藥材
第二節 飲片
第三節 黑順片分級方法及其說明
第四節 黑順片飲片質量評價標準
第十五章 甘草飲片的分級方法及其質量評價
第一節 原料藥材
第二節 飲片
第三節 甘草飲片分級方法及其說明
第四節 甘草飲片質量評價標準
第十六章 葛根飲片的分級方法及其質量評價
第一節 原料藥材
第二節 飲片
第三節 葛根飲片分級方法及其說明
第四節 葛根飲片質量評價標準
第十七章 黃連飲片的分級方法及其質量評價
第一節 原料藥材
第二節 飲片
第三節 黃連飲片分級方法及其說明
第四節 黃連飲片質量評價標準
第十八章 黃芪飲片的分級方法及其質量評價
第一節 原料藥材
第二節 飲片
第三節 黃芪飲片分級方法及其說明
第四節 黃芪飲片質量評價標準
第十九章 黃芩飲片的分級方法及其質量評價
第一節 原料藥材
第二節 飲片
第三節 黃芩飲片分級方法及其說明
第四節 黃芩飲片質量評價標準
第二十章 苦參飲片的分級方法及其質量評價
第一節 原料藥材
第二節 飲片
第三節 苦參飲片分級方法及其說明
第四節 苦參飲片質量評價標準
第二十一章 天麻飲片的分級方法及其質量評價
第一節 原料藥材
第二節 飲片
第三節 天麻飲片分級方法及其說明
第四節 天麻飲片質量評價標準
第二十二章 玄參飲片的分級方法及其質量評價
第一節 原料藥材
第二節 飲片
第三節 玄參飲片分級方法及其說明
第四節 玄參飲片質量評價標準
第二十三章 延胡索飲片的分級方法及其質量評價
第一節 原料藥材
第二節 飲片
第三節 延胡索飲片分級方法及其說明
第四節 延胡索飲片質量評價標準
第二十四章 澤瀉飲片的分級方法及其質量評價
第一節 原料藥材
第二節 飲片
第三節 澤瀉飲片分級方法及其說明
第四節 澤瀉飲片質量評價標準
第二十五章 制何首烏飲片的分級方法及其質量評價
第一節 原料藥材
第二節 飲片
第三節 制何首烏飲片分級方法及其說明
第四節 飲片質量評價標準
第二十六章 五味子飲片的分級方法及其質量評價
第一節 原料藥材
第二節 飲片
第三節 五味子飲片分級方法及其說明
第四節 五味子飲片質量評價標準
第二十七章 梔子飲片的分級方法及其質量評價
第一節 原料藥材
第二節 飲片
第三節 梔子飲片分級方法及其說明
第四節 梔子飲片質量評價標準
第二十八章 大青葉飲片的分級方法及其質量評價
第一節 原料藥材
第二節 飲片
第三節 大青葉飲片分級方法及其說明
第四節 大青葉飲片質量評價標準
第二十九章 款鼕花飲片的分級方法及其質量評價
第一節 原料藥材
第二節 飲片
第三節 款鼕花飲片分級方法及其說明
第四節 款鼕花飲片質量評價標準
第三十章 厚樸飲片的分級方法及其質量評價
第一節 原料藥材
第二節 飲片
第三節 厚樸飲片分級方法及其說明
第四節 厚樸飲片質量評價標準
第三十一章 黃柏飲片的分級方法及其質量評價
第一節 原料藥材
第二節 飲片
第三節 黃柏飲片分級方法及其說明
第四節 黃柏飲片質量評價標準
第三十二章 牡丹皮飲片的分級方法及其質量評價
第一節 原料藥材
第二節 飲片
第三節 牡丹皮飲片分級方法及其說明
第四節 牡丹皮飲片質量評價標準
第三十三章 石膏飲片的分級方法及其質量評價
第一節 原料藥材
第二節 飲片
第三節 石膏飲片分級方法及其說明
第四節 石膏飲片質量評價標準
第三十四章 荊芥飲片的分級方法及其質量評價
第一節 原料藥材
第二節 飲片
第三節 荊芥飲片分級方法及其說明
第四節 荊芥飲片質量評價標準
參考文獻