趙寶林、王義祁編著的這本《妙用枸杞治百病》分上、下兩篇，上篇介紹了枸杞及其根皮、莖葉的性味、功效及藥養常識等，下篇介紹了多種疾病的枸杞療法，列舉了近200首巧用枸杞防病治病良方，凸顯“簡、便、廉、驗”之特色，對於每一個家庭都**實用，誠為廣大讀者防病強身、康復養生的良師益友。

枸杞是不可多得的藥食兩用保健佳品，可滋腎潤肺、養肝明目。趙寶林 、王義祁編著的這本《妙用枸杞治百病》繫統介紹了枸杞的性味、功效、藥 養常識及多種疾病的枸杞療法，列舉了近200首巧用枸杞防病治病良方。《 妙用枸杞治百病》凸顯“簡、便、廉、驗”之特色，非常實用，是一部最適 合咱老百姓養生保健用的中藥科普書。

上篇 枸杞妙用縱橫談
美麗的傳說——枸杞名稱的由來
枸杞讓您留住青春美色
百家盛贊枸杞功
滋補肝腎的“卻老子”
益精明目的“明眼子”
滋補藥中的“紅寶石”
清肺涼血的地骨皮
佳蔬良藥枸杞葉
枸杞養生益壽精方
金髓煎輕身延年
地骨酒強壯益壽
枸杞燉銀耳滋補健身
益壽枸杞湯養血安神
淮杞雞湯健脾益腎
乳鴿黃芪枸杞湯補腎益氣
吉慶枸杞美味*健胃
杞圓膏補肝腎益精血
杞精膏延年抗老
枸杞黃芪燉甲魚補中益氣
枸杞山藥甲魚湯補養精血
枸杞蒸羊腦補腦益智
枸杞龍眼粥養血安神
枸杞核桃黑豆汁烏發養顏
枸杞地黃飲養陰美容顏
枸杞燒鯽魚有利於減肥
杞菊草魚家常保健佳肴
枸杞核桃雞丁補精養血
草龍珠蜜汁枸杞子延年益壽
菊花枸杞茶老年保健佳品
參須枸杞茶益氣生津
枸杞酒壯腎益精
滋陰百補藥酒陰陽雙補
延齡酒抗衰益壽
六神酒益精健脾悅顏色
康壯酒輕身延年
養血美顏茶養血滋陰潤肌膚
銀杞護膚茶美容養顏
教您鋻別枸杞質量
怎樣鋻別枸杞子是否被染色
如何分辨野生枸杞與種植枸杞
如何鋻別優質的枸杞子
如何儲藏枸杞子
下篇 妙用枸杞治百病
妙用枸杞治咳喘
杏仁枸杞雞蛋羹治肺炎咳嗽
蛤蚧魚鰾枸杞羹補氣止喘
枸杞玉竹乳鴿煲治慢性支氣管炎咳喘
枸杞銀耳燉乳鴿治慢性支氣管炎咳喘
枸杞百合蒸鴨治慢性支氣管炎咳喘
參杞河車燉燕窩治慢性支氣管炎咳喘
枸杞靈芝百合粥治慢性支氣管炎咳喘
枸杞蟲草膏治慢性支氣管炎咳喘
枸杞枇杷膏治肺癌咳喘
妙用枸杞治肺結核
枸杞麥鼕粥治肺結核
杞參老鴨煲治肺結核
枸杞核桃燉老雞治肺結核
杞子甲魚粥治肺結核盜汗
甲魚百地滋陰湯治肺結核
人參枸杞燉甲魚治肺結核
滋陰鱉肉治肺結核陰虛發熱
鱉甲地骨皮治肺結核低熱盜汗
杞子青蒿蒸甲魚治肺結核之低熱
地骨皮銀柴胡治肺結核午後潮熱
鱉肉地骨皮湯治骨蒸癆熱
杞貝花生粥調治肺結核
枸杞栗子蒸雞調治肺結核
妙用枸杞治汗證
杞味茶生津斂汗
山茱萸地骨皮煎治盜汗
地骨秦艽鱉甲散治盜汗
三地茶治盜汗
地骨皮湯治虛勞盜汗
山藥枸杞燉豬腦治心汗癥
妙用枸杞治頭痛眩暈
枸杞苁蓉茶治腎虛頭痛
枸杞養血湯治血虛型頭痛
杞子蟲草豬肝湯治眩暈眼花
桑杞丹菊丸治妊娠期肝火眩暈
枸杞龍眼粥治眩暈心悸
龍眼杞棗粥治頭暈失眠
甘菊枸杞地歸酒治頭暈目眩
地骨酒治高血壓眩暈
黑豆枸杞首烏茶治眩暈
參杞茶輔治頭暈痛
枸杞紅茶治頭暈目眩
益肝腎茶治頭目昏眩
地骨丹皮茶治頭暈心悸
杞菊茶治眩暈伴視力下降
山茱萸二子茶治腦震蕩後遺癥
枸杞山楂茶治腦震蕩後遺癥
妙用枸杞治肝病
枸杞沙參燉甲魚治慢性肝炎
朱良春經驗方治晚期肝硬化
黃芪地骨鱉甲湯治肝硬化
枸杞二豆燉甲魚治肝硬化腹水
枸杞首烏大棗雞蛋湯治慢性肝炎
龍杞疏肝湯治慢性肝炎
羊杞豆腐湯保肝養血
枸杞麥鼕炒雞蛋治慢性肝炎
枸杞養肝蜜保肝護肝
妙用枸杞降壓降脂
二子二甲養陰湯治高血壓
枸杞銀花酒降脂減肥
決明枸杞茶治高血壓
枸杞決明菊槐茶治高血壓
枸杞女貞子治療血脂異常癥
枸杞茶降脂減肥
枸杞八寶茶穩定血壓
杞菊決明子茶降壓降脂
首烏枸杞茶消脂化痰
山楂枸杞子茶降脂通脈
枸杞燒鯽魚降脂減肥
枸杞紅花甲魚湯降脂養心
枸杞桂枝酒降脂通脈
妙用枸杞治糖尿病
五子衍宗丸合六味地黃丸加減治糖尿病
枸杞子燉兔肉治糖尿病
枸杞飲治糖尿病
枸杞子粥治糖尿病
枸杞黃芪湯治糖尿病
枸杞生地玉竹浸膏治糖尿病
地骨皮飲治消渴
枸杞湯治消渴多飲
三地降糖飲治糖尿病
枸杞葉茶治糖尿病
妙用枸杞治中風後遺癥
地黃枸杞龜肉湯治半身不遂
黃芪枸杞豬肉羹治半身不遂
枸杞歸芪大棗瘦肉湯治中風後語言不利
黑豆棗杞湯治中風後智力低下
杞精燉鵪鶉治中風後智力低下
杞葉炒豬心治中風後煩躁抑郁
枸杞山藥煲豬腦治中風後煩躁抑郁
妙用枸杞治腰痛
枸杞杜仲酒治腎虛腰痛
枸杞杜仲黑豆飲治腎虛腰痛
枸杞茱萸茶治腰腿痛
枸杞歸地茱萸茶治腰肌勞損
枸杞當歸酒治腰腿痛
杞菊酒補腎養肝治腰痛
健陽酒治腎虛腰痛
枸杞仙酒治腰腿疼痛
枸杞葉燉豬腰治腰痛
參杞烏龜湯治痺痛及筋骨疼痛
妙用枸杞治婦科雜病
枸杞杜仲酒治月經不調
枸杞常春酒治女子閉經
二子二仙茶治女子閉經
補腎止血湯治崩漏
固腎攝血湯治崩漏
地骨皮酒治女子帶下
排卵酒治女子不孕癥
宜男酒治女子不孕癥
枸杞子魚膠湯益腎安胎
枸杞黃芩治妊娠嘔吐
枸杞豆腐治妊娠嘔吐
枸杞花生蛋調治孕婦貧血
枸杞花生湯治產後脫發
枸杞黑豆燉羊肉治產後脫發
妙用枸杞治陽痿早洩
枸杞蛤蚧酒補腎壯陽
枸杞油爆河蝦治陽痿早洩
枸杞燉牛鞭溫腎壯陽
九子回春湯治陽痿早洩
地骨皮二子湯熏洗治陽痿
首烏二子飲治遺精早洩
二子豬脊骨藥膳治早洩
枸杞黃芪燉乳鴿治陽痿早洩
枸杞女貞甲魚湯治遺精滑精
熙春酒益精助陽
杞菊調元酒治陽痿早洩
巴戟天枸杞根酒治陽痿不舉
巴戟熟地枸杞酒治陽痿早洩
助陽益壽酒治陽痿早洩
枸杞滋補茶治遺精早洩
五子衍宗茶治中老年腎虛陽痿
王母桃茶治陽痿早洩
熟地枸杞酒治精血不足之陽痿
枸杞核桃雞丁治性功能減退
參杞燒海參治陽痿遺精
杞精鵪鶉湯增強性功能
妙用枸杞治男性不育癥
嚼服枸杞治男性不育癥
造精丸治精少不育
養育湯治男子不育
五子衍宗丸治精少不育
多子酒治男性不育癥
九子生精酒治少精不育
三子酒治男性不育癥
枸杞龍眼肉酒治精少不育
生育丸治無精子癥
生精湯治無精子癥
自擬生精湯治精少不育
補腎填精湯治精少不育
養血生精湯治無精子癥
枸杞鼕蛤生精飲治無精子癥
枸杞二仙湯治陽虛精少
益腎生精湯治死精子癥
枸杞驗方治精液不液化
液化散治精液不液化
補腎通精湯治不射精癥
妙用枸杞治須發早白
杞子黑豆生發湯滋養頭發
經驗烏須酒治須發早白
烏須黑發藥酒治須發早白
卻老酒烏發養顏
五精酒烏發養顏
妙用枸杞治外科瘡瘍
枸杞子外用治壓瘡
枸杞子膏治凍瘡
枸杞子膏治疔瘡癰癤
枸杞子治燒燙傷
地骨槐花煎治痔
枸杞地龍散治痔
妙用枸杞治眼科病證
四神丸補腎明目
枸杞酒治肝虛下淚
地骨皮煎治天行赤目暴腫
二子菊花膠囊養肝明目
枸杞菊花茶治夜盲癥
枸杞核桃羹治視力減退
枸杞車前葉治目澀有翳
枸杞菜煮雞蛋治急性結膜炎
杞菊紅茶治視力減退
枸杞治雜病精方選粹
枸杞散治慢性萎縮性胃炎
參杞地黃酒治貧血及營養不良
杞棗黑豆煲豬骨治貧血
枸杞棗仁酒治失眠
瀉白散治小兒肺熱
枸杞黑豆花生粥調治小兒佝僂病
地仙散治骨蒸肌熱
地骨皮散治虛勞發熱
枸杞湯治虛勞口渴
地骨皮湯治口瘡
地骨皮汁治血淋
地骨皮治牙髓炎疼痛
地骨皮茶治瘧疾

滋補肝腎的“卻老子” 枸杞子是常用的營養滋補佳品，在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒 或同其他藥物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋補養人的上品，有 延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。
現代醫學研究表明，枸杞子含有胡蘿卜素、甜菜堿、天仙子胺、 酸漿果紅素、隱黃質、東莨菪堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、 維生素C、多糖、牛磺酸、γ-氨基丁酸和鈣、磷、鐵等微量元素。枸 杞子在臨床上應用廣泛，有多方面的醫療保健作用。
枸杞子常用於肝腎陰虛諸證。《本草經疏》說它“為肝腎真陰不 足、勞乏內熱補益之要藥”。腎陰虧虛，肝血不足，引起腰膝酸軟、頭 暈、耳鳴、遺精等癥，宜用枸杞子。《古今錄驗方》所載滋腎養肝的名 方枸杞丸，就以枸杞子為主，配伍地黃和天鼕。若肝腎陰虧，虛陽上 亢而致頭暈目眩，常與桑葉、菊花、牡蠣等同用；若肝腎陰虛，肝體 失養，疏洩失常，脅肋隱痛，咽干口燥，舌紅少津，常與沙參、麥鼕、 當歸、川楝子配用，方如一貫煎。
歷代養生家、醫學家都很看重枸杞子的補養功效。早在《神農本 草經》中就指出“久服堅筋骨”；《本草經集注》和《名醫別錄》都說 枸杞子擅長“補益精氣”；《食療本草》也載其“能益人，去虛勞”。
南北朝的葛洪、陶弘景，唐代的孫思邈、孟詵，都是醫林壽星， 他們都喜歡喝枸杞酒。唐朝宰相房玄齡，操勞過度，身心衰憊，後來 堅持食用枸杞銀耳羹，也收到了保健強身的良好效果。明代邵應節獻 給嘉靖皇帝的補養名方七寶美髯丹，其中就有枸杞子這一寶。還有一 些長壽名方如龜齡集、龜鹿膏、二仙膠等方劑中都有枸杞子。清代慈 禧太後服食的益壽膏、長春益壽丹，枸杞子就是其中的重要藥物；而 清朝乾隆皇帝服的“清宮壽桃丸”也是由枸杞子、益智仁、生地黃、 核桃、天鼕等藥物組成，是清宮頤養之主方。
老年人肝腎陰虛，睡眠不安，食用枸杞子，有養陰安神的功效。
近代名醫張錫純，在《醫學衷中參西錄》中談到他的親身體驗：50歲 以後，夜晚每次醒來，都自覺心中發熱，必須喝幾口涼水纔能再睡， 一個晚上幾乎喝完一壺水。後來，他思量這是自己陰分不足、陽分偏 亢，而枸杞子擅長補陰，便每晚睡前嚼服一兩，果然夜晚睡覺安穩， 涼水也飲得少了。
現代研究認為，枸杞子能提高機體免疫功能，增強機體適應調節 能力。食用枸杞子可以扶正固本和扶正祛邪。不但增強機體功能，促 進健康恢復；而且能提高機體的抗病能力，抵御病邪的侵害，增強機 體對各種有害刺激的適應能力。枸杞子能有效地增強各種髒腑功能， 改善大腦功能和對抗自由基，具有明顯的延緩衰老作用。藥理研究也 證實，枸杞多糖對小鼠T、B淋巴細胞因子呈雙向調節作用；枸杞子提 取液可明顯抑制小鼠過氧化脂質生成，並使血中谷肽過氧化物酶活力 和紅細胞超氧化物歧化酶活力**，這些都提示枸杞子有抗衰老作用。
益精明目的“明眼子” 枸杞子尤其擅長明目，所以俗稱“明眼子”。李時珍在《本草綱 目》中把枸杞子的主要功效歸納為“滋腎、潤肺、明目”，簡明扼要， 符合實際。《本草經疏》載：“老人陰虛者十之七八，故服食家(視枸 杞子)為益精明目之上品。昔人多謂其能生精益氣，除陰虛內熱明目 者，蓋熱退則陰生，陰生則精血自長，肝開竅於目，黑水神光屬腎， 二髒之陰氣增益，則目自明矣。”大詩人陸遊到年老時，因腎氣漸虧， 肝腎之陰不足，常兩目昏花，眼力不濟，故又以枸杞子為粥、為羹常 食，為此，還留下了“雪霽茅堂鐘馨清，晨齋枸杞一杯羹”的詩句。
“要想眼睛亮，常喝枸杞湯”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛 引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子。**方劑杞菊地黃丸， 就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋 就是簡便有效的食療方。
滋補藥中的“紅寶石” 枸杞6—7月生小紅花，結紅果，形微長如棗核，色紅圓潤，其味 香甜，堪與紅寶石媲美，故有人把它喻為**之中的“紅寶石”。這並 非僅以美稱之，而是它的藥用價值猶如紅寶石之珍，因為它不僅能補 益肝腎，而且能潤肺養陰。肺陰虧虛，經常干咳，也宜使用枸杞子， 可與麥鼕、知母、貝母等養陰潤肺藥配伍。
古代醫家用枸杞子治內熱消渴，現代用於治療糖尿病確有良效。
《神農本草經》載它治“熱中消渴”。《本草正》言枸杞子“善補勞傷， 尤止消渴”。《本草求真》載：“枸杞，甘寒性潤。諸書皆載祛風明目， 強筋健骨，補精壯陽，然究因於腎水虧損，服此甘潤，陰從陽長，水 至風息，故能明目強筋，是明指為滋水之味，故書又載能治消渴。”現 代研究發現，枸杞子提取物可顯 著而持久降低大鼠血糖，增加糖 耐量，且毒性較小。用於治消 渴，可單味嚼服或泡茶飲，或配 伍生地黃、黃芪、天鼕、山藥等 水煎服。
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