李月、呂俊峰主編的這本《口腔預防醫學（第3
版）》是國家衛生和計劃生育委員會“十二五”規劃
教材。教材共分十一章，內容包括口腔流行病學、齲
病的預防、牙周病的預防、錯（牙合）畸形的預防、
口腔其他疾病的預防、特定人群的口腔保健、膳食營
養與口腔健康、口腔健康教育與促進、社區口腔保健
、口腔醫療保健實踐中的感染預防與控制等。可供高
校口腔醫學、口腔醫學技術專業師生使用。

第一章 緒論
第一節 口腔預防醫學的基本概念
一、預防醫學的定義和內容
二、口腔預防醫學的定義與研究對像
三、口腔社會醫學
第二節 口腔預防醫學的發展
一、原始啟蒙階段
二、理性發展階段
三、口腔預防醫學的誕生與發展時代
四、21世紀口腔預防醫學的前景
第二章 口腔流行病學
第一節 口腔流行病學的概念、作用與發展
一、口腔流行病學的概念
二、口腔流行病學的作用
三、口腔流行病學的發展
第二節 口腔流行病學的研究方法
一、描述性流行病學
二、分析性流行病學
三、實驗流行病學
第三節 齲病流行病學
一、齲病常用指數
二、齲病流行特征
三、影響齲病流行的危險因素
第四節 牙周病流行病學
一、牙周健康指數
二、牙周病的流行特征
三、影響牙周病流行的因素
第五節 其他常見口腔疾病的流行概況
一、牙頜異常
二、口腔癌
三、氟牙癥
四、唇齶裂
五、口腔黏膜疾病
第六節 口腔健康狀況調查
一、調查目的
二、調查項目
三、指數和標準
四、調查方法
五、樣本含量
六、誤差及預防方法
七、數據整理和統計分析
第三章 齲病的預防
第一節 齲病致病因素
一、細菌因素
二、宿主因素
三、飲食因素
四、時間因素
第二節 齲病預測與早期診斷
一、齲病預測
二、早期診斷
第三節 齲病的預防措施和方法
一、分級預防
二、預防方法
第四節 窩溝封閉
一、窩溝封閉的適應證與非適應證
二、窩溝封閉劑的組成、類型和特點
三、窩溝封閉的操作方法
四、窩溝封閉失敗的原因及預防方法
第五節 預防性樹脂充填
一、預防性樹脂充填的適應證
二、預防性樹脂充填的分類
三、預防性樹脂充填的操作步驟
第六節 非創傷性修復治療
一、非創傷性修復治療的適應證
二、非創傷性修復治療的基本材料和器械
三、非創傷性修復治療的操作步驟
第七節 氟化物防齲
一、氟化物與人體健康
二、氟化物防齲的應用
第四章 牙周病的預防
第一節 牙周病的致病因素
一、始動因素
二、危險因素
第二節 牙周病的分級預防
一、一級預防
二、二級預防
三、三級預防
第三節 控制菌斑
一、菌斑顯示
二、茵斑控制的臨床評估
三、茵斑控制的方法
第四節 控制相關危險因素
一、局部因素
二、全身因素
第五節 自我口腔保健方法
一、漱口
二、刷牙
三、牙線
四、牙簽
五、牙間刷
六、電動衝牙器
第五章 錯（牙合）畸形的預防
第一節 錯（牙合）畸形的病因
一、遺傳因素
二、環境因素
第二節 錯（牙合）畸形的預防和早期矯治
一、錯（牙合）畸形的分級預防
二、錯（牙合）畸形的早期預防
三、預防性矯治
四、缺隙保持器、阻萌器和導萌器
第三節 錯（牙合）畸形的阻斷性矯治
第六章 口腔其他疾病的預防
第一節 口腔癌及其預防
一、口腔癌與癌前病變
二、口腔癌的危險因素
三、口腔癌的預防
第二節 牙外傷的預防
一、危險因素
二、牙外傷的預防措施
三、全脫位牙外傷的應急處理
第三節 牙酸蝕癥的預防
一、危險因素
二、牙酸蝕癥的預防措施
第七章 特定人群的口腔保健
第一節 婦幼口腔保健
一、妊娠期婦女的口腔保健
二、嬰幼兒的口腔保健
三、學齡前兒童的口腔保健
第二節 中小學生口腔保健
一、中小學生口腔保健的特點
二、中小學生口腔保健的方法
第三節 青春期口腔保健
一、青春期主要的口腔問題
二、青春期口腔保健方法
第四節 老年人口腔保健
一、老年人口腔疾病流行狀況
二、老年人口腔保健方法
第五節 殘疾人口腔保健
一、殘疾人口腔疾病的流行狀況
二、殘疾人口腔保健的方法
第八章 膳食營養與口腔健康
第一節 膳食營養與口腔生長發育
一、蛋白質與口腔健康
二、脂肪與口腔健康
三、碳水化合物與口腔健康
四、鈣、磷、維生素D與口腔健康
第二節 膳食營養與口腔疾病
一、膳食營養與齲病
二、膳食營養與牙周病
三、膳食營養與口腔黏膜病
四、膳食營養與口腔感染、創傷
五、與營養不良有關的口腔表征
第三節 合理營養與膳食指導
一、糖的消耗與糖代用品
二、合理營養
三、膳食指導
第九章 口腔健康教育與促進
第一節 口腔健康教育與口腔健康促進的概念
一、健康與口腔健康
二、口腔健康教育與口腔健康促進
第二節 口腔健康教育與口腔健康促進的原則
一、口腔健康教育的原則
二、口腔健康促進的原則
三、口腔健康教育與口腔健康促進的任務
第三節 口腔健康教育的方法
第四節 口腔健康教育計劃
一、口腔健康目標
二、口腔健康教育計劃的設計
三、口腔健康教育的評價
第十章 社區口腔保健
第一節 社區口腔保健
一、社區與社區口腔醫學
二、社區口腔保健
第二節 社區口腔保健的內容與模式
一、社區口腔保健的內容
二、社區口腔保健的模式
第三節 社區口腔保健模式的實踐
一、中國社區口腔衛生保健模式的實踐
二、泰國社區口腔衛生保健模式
三、其他**社區口腔衛生保健模式
第四節 WHO倡導的基本口腔保健
一、社會決定因素的影響作用
二、社會保障政策的指導原則
三、WHO的基本口腔保健
第五節 初級口腔衛生保健
一、初級衛生保健原則與目標
二、初級口腔衛生保健的內容
第十一章 口腔醫療保健實踐中的感染預防與控制
第一節 口腔醫源**染與傳播
一、口腔醫療保健中的感染
二、感染的傳播方式與途徑
第二節 感染控制
一、患者的檢查與評價
二、標準預防
三、消毒及消毒劑
四、器械滅菌
五、口腔設備消毒
六、醫療廢物處理
第三節 口腔醫源**染疾病的預防
一、乙型病毒性肝炎的預防
二、獲得性免疫缺陷綜合征的預防
參考文獻
附錄：實訓教程
實訓一 窩溝封閉與氟防齲措施
實訓二 預防性樹脂充填與非創傷性修復
實訓三 自我口腔保健
實訓四 社區學齡前兒童口腔健康調查及口腔健康教育
實訓五 社區中小學生口腔健康調查及口腔健康教育