陳玨主編的《進食障礙》在大量閱讀**外*新著作和文獻的基礎上，對進食障礙進行了全面、繫統、詳盡、深入的介紹。全書共分為六章：進食障礙的概念及歷史演變；現像學(包括流行病學、臨床表現、診斷、鋻別診斷、瘸程、預後及典型案例)；病因學與發病危險因素(包括社會文化理論、生物學因素、心理因素、發病危險因素、神經性厭食病理機制模型)；評估(軀體評估、心理評估、評定量表介紹)；治療學(包括治療概述、住院治療與門診治療、營養治療、軀體治療、精神動力性心理治療、家庭治療、認知行為治療、人際心理治療、辯證行為治療、團體治療、藥物治療、中醫治療、醫院護理)；對進食障礙患者的父母及照料者的指導。

第一章 緒論
第一節 進食障礙的概念
一、神經性厭食
二、神經性貪食
三、暴食障礙
第二節 進食障礙概念的歷史演變
一、神經性厭食
二、神經性貪食
三、暴食障礙
第三節 進食障礙的分類
第二章 進食障礙現像學
第一節 流行病學
一、基本概念
二、我國進食障礙流行病學現狀
三、歐美**進食障礙流行病學現狀
第二節 臨床表現
一、心理和行為障礙
二、共病——軸Ⅰ、軸Ⅱ
三、醫學並發癥
第三節 診斷
一、診斷分類及診斷標準
二、DSM—V關於進食障礙診斷體繫的新進展
第四節 鋻別診斷
一、神經性厭食
二、神經性貪食
第五節 病程和預後
一、神經性厭食
二、神經性貪食
三、其他未加標明的進食障礙
第六節 典型案例
一、神經性厭食
二、神經性貪食
第三章 進食障礙病因學與發病危險因素
第一節 社會文化理論
第二節 生物學因素
一、遺傳因素
二、神經生物學因素
第三節 心理因素
一、社會心理因素
二、人格因素
三、精神動力學理論
四、家庭／繫統理論
五、認知行為理論
第四節 發病危險因素
一、圍生期影響
二、青春期影響
三、素食主義
四、職業因素
五、自尊
六、對身體的不滿意
第五節 神經性厭食病理機制模型
一、神經性厭食發生和發展的病因模式
二、神經性厭食發病機制的神經生物學模型
三、小結
第四章 進食障礙的評估
第一節 軀體評估
一、兒童與成年人的區別
二、臨床表現
三、實驗室檢查
四、對性發育的影響
五、對生長的影響
六、對骨密度的影響
七、對消化道的影響
八、對心髒的影響
九、對肝、腎的影響
十、對大腦的影響
第二節 心理評估
一、家庭評估
二、個體評估
三、動機評估
第三節 評定量表介紹
一、進食障礙檢查
二、進食障礙調查量表
三、進食態度測試
第五章 進食障礙治療學
第一節 治療概述
一、可用證據的質量
二、整合的臨床治療證據
三、治療原則
四、治療目標
五、治療方案
第二節 住院治療與門診治療
一、進食障礙的住院治療
二、進食障礙的門診治療
第三節 營養治療
一、分階段進行營養治療
二、住院患者的營養治療
三、門診患者的個體化治療
四、慢性患者的營養教育
五、兒童青少年患者的特點
第四節 軀體治療
一、早期治療
二、藥物治療
三、營養治療（再喂養）
四、住院治療標準
第五節 精神動力性心理治療
一、不同理論取向對進食障礙的理解
二、對進食障礙的當代多模式理解
三、對進食障礙的精神動力性心理治療
四、治療師的挑戰——反移情
第六節 家庭治療
一、進食障礙家庭治療的發展歷史
二、神經性厭食的家庭治療
三、神經性貪食的家庭治療
四、中**庭的特點及其對治療的影響
五、進食障礙家庭治療的循證研究
第七節 認知行為治療
一、什麼是認知行為治療
二、進食障礙的認知行為模型
三、進食障礙的常見認知歪曲和適應不良性行為
四、進食障礙認知行為治療的適應證
五、認知行為治療在進食障礙患者中的應用
六、當認知行為治療療效不充分或無效時
七、小結
第八節 人際心理治療
一、人際心理治療簡介
二、治療的理論背景和實證基礎
三、治療的實施方法
四、典型人際心理治療案例
五、人際心理治療進食障礙的療效
六、小結
第九節 辯證行為治療
一、辯證行為治療簡介
二、辯證行為治療與進食障礙
三、小結
第十節 團體治療
一、進食障礙團體治療操作指南
二、團體治療研究文獻得出的結論
第十一節 藥物治療
一、進食障礙本身的藥物治療
……
第六章 對進食障礙患者父母及照料者的指導
附錄