本教材包括生物化學和分子生物學兩部分內容，全書內容涉及生物大分子的結構與功能、物質代謝、遺傳信息的傳遞與表達、細胞信息傳遞、臨床生化、基因診斷和基因治療以及分子生物學研究技術等多方面內容。
本書可醫學、護理學、口腔醫學、預防醫學、影像、檢驗、全科醫學及其他相關專業的本科和專科使用，同時可作為承認教育、自學考試和高職業、教育的教材。

本書主要介紹蛋白質的結構和功能、核酸的結構與功能、酶、糖代謝、 脂類代謝、生物氧化、氨基酸代謝、核苷酸代謝、代謝調節網絡及細胞信號 轉導、復制、轉錄、蛋白質的生物合成——翻譯、基因表達的調控、分子生 物學常用技術及其應用、維生素、糖復合物的結構和功能、血液的生物化學 、肝的生物化學等。本書內容精練，結構合理，圖文清晰。 本書在立足於基本理論、基本知識、基本技能的同時，充分反映近年來 生物醫學領域的最新科技進展，一方面對學生進行知識更新，另一方面引導 學生直接面向21世紀科技新進展；在完整地反映本專業理論體繫的同時，注 意理論緊密聯繫實際，努力避免繁瑣的理論推導與驗證，突出理論知識的實 際應用，加強對臨床工作的指導和對實際工作能力的培養。

緒論
第一章 蛋白質的結構和功能
第二章 核酸的結構與功能
第三章 酶
第四章 糖代謝
第五章 脂類代謝
第六章 生物氧化
第七章 氨基酸代謝
第八章 核苷酸代謝
第九章 代謝調節網絡及細胞信號轉導
第十章 復制
第十一章 轉錄
第十二章 蛋白質的生物合成——翻譯
第十三章 基因表達的調控
第十四章 分子生物學常用技術及其應用
第十五章 維生素
第十六章 糖復合物的結構和功能
第十七章 血液的生物化學
第十八章 肝的生物化學
主要參考文獻