朱旭芬編著的《現代微生物學實驗技術》繫統介紹了微生物學研究中大量使用的實驗技術，從較為基礎的微生物分離、形態觀察、生理生化特征研究到相對復雜的分子生物學、化學分類特征以及微生物生物活性的研究。除了繫統介紹常用和經典的實驗技術以外，教材的編寫突出了當前微生物分子生物學研究領域中采用的新技術與新方法，可為初學者提供有益的幫助，對科研人員以及研究生也有一定的參考價值。

朱旭芬編著的《現代微生物學實驗技術》以自然環境中功能微生物的分 離、篩選、鋻定及生物活性物質的研究為主線，主要包括了八部分107個實 驗內容，既有微生物分離、形態觀察、生理生化特征等基礎性實驗，還涵蓋 了微生物分子生物學、化學分類和生物活性分析等設計性和科研性綜合實驗 內容。每一個實驗介紹試劑、設備儀器和實驗操作過程，還突出介紹實驗原 理、注意事項以及評議方面的內容，將多年來積累的教學以及科研方面的經 驗充實到教材內容中去，並且在教材中加入一些原理的說明圖片與實驗結果 的照片。《現代微生物學實驗技術》可供不同層次、不同教學學時數要求的 人員使用。

導論
1 微生物實驗器材與基本操作
1-1 實驗室的基本設置
1-2 培養器皿準備
1-3 培養基的制備
1-4 滅菌與消毒
1-5 微生物的無菌操作與檢查
1-6 微生物的接種與培養
2 微生物的形態特征
2-1 光學顯微鏡的使用
2-2 微生物的單染色
2-3 革蘭氏染色
2-4 鞭毛染色與運動觀察
2-5 莢膜染色
2-6 芽孢染色
2-7 細菌的異染顆粒
2-8 細菌類脂粒PHB
2-9 放線菌的觀察
2-10 霉菌的觀察
2-11 酵母菌的觀察
2-12 噬菌斑及效價
2-13 微生物的群體特征
2-14 電子顯微鏡
3 微生物菌種的自然選育
3-1 自然界微生物的采樣與保藏
3-2 目標微生物的富集
3-3 微生物的分離、純化
3-4 目標微生物的初篩
3-5 苯酚降解菌的分離
3-6 表面活性劑降解菌的分離
3-7 光合細菌的分離及培養
3-8 抗生素產生菌的分離
3-9 厭氧微生物的分離與培養
3-10 產甲烷菌分離和純化
3-11 厭氧培養箱的使用
3-12 菌種保藏
4 微生物的生長特征與計數
4-1 微生物大小的測定
4-2 微生物的顯微直接計數法
4-3 微生物的活菌計數
4-4 微生物的*大或然數法
4-5 光電比濁法測定微生物生長曲線
4-6 溫度對微生物生長的影響
4-7 pH對微生物生長的影響
4-8 滲透壓對微生物生長的影響
4-9 氧氣對微生物生長的影響
4-10 紫外線對微生物生長的影響
4-11 化學藥劑對微生物生長的影響
4-12 抗生素對微生物生長的影響
5 微生物的分子生物學特征
5-1 染色體DNA的提取
5-2 核酸檢測
5-3 PCR擴增16S或18S rRNA
5-4 TA克隆
5-5 質粒的提取
5-6 測序與序列同源性分析
5-7 微生物的繫統發育分析
5-8 G+C含量的測定
5-9 核酸雜交
5-10 非培樣品的分析
5-11 變性梯度凝膠電泳
5-12 宏基因組文庫構建與篩選
5-13 脈衝場凝膠電泳
5-14 熒光原位雜交技術
6 微生物的生理生化特征
6-1 糖(醇、苷)類利用
6-2 氧化-發酵試驗(0-F試驗)
6-3 甲基紅試驗
6-4 V-P試驗
6-5 七葉苷水解
6-6 澱粉水解試驗
6-7 葡萄糖酸鹽(或酯)氧化試驗
6-8 纖維素分解
6-9 石蕊牛乳試驗
6-10 吲哚試驗
6-11 硫化氫試驗
6-12 蛋白氨化試驗
6-13 明膠液化試驗
6-14 酪素水解試驗
6-15 酪氨酸水解試驗
6-16 硝酸鹽還原試驗(反硝化作用)
6-17 硝化作用
6-18 過氧化氫酶試驗
6-19 氧化酶試驗
6-20 脲酶試驗
6-21 苯丙氨酸脫氨酶
6-22 脂肪酶
6-23 磷酸酶試驗
6-24 DNA酶活性
6-25 β-半乳糖苷酶試驗
6-26 卵磷脂酶試驗
6-27 賴氨酸和鳥氨酸脫羧酶試驗
6-28 精氨酸雙水解試驗
6-29 抗生素敏感性試驗
6-30 微量多相試驗鋻定繫統
7 微生物的化學分類特征
7-1 細胞壁肽聚糖組分分析
7-2 細胞膜中醌類的分析
7-3 脂肪酸的分析
7-4 極性酯的分析
7-5 細胞壁氨基酸與多糖的分析
7-6 多胺分析
8 微生物發酵與生物活性的測定
8-1 幾丁質或殼聚糖酶活測定
8-2 澱粉酶活性的測定
8-3 蛋白酶活性的測定
8-4 脂肪酶活性的測定
8-5 纖維素酶活性測定
8-6 脫氫酶活性的測定
8-7 酚分解能力的測定
8-8 表面活性劑的含量測定
8-9 抗生素的效價
8-10 COD的測定
8-11 BOD的測定
8-12 甜酒釀發酵
8-13 泡菜發酵及亞硝酸含量的測定
9 設計性實驗
參考文獻