《動物生物制品技術》(作者王永芬、喬宏興)以篇為綱，以項目為領，共分為基礎篇、生產篇、檢驗篇、管理篇、使用篇、實踐操作篇6篇，每篇由若干工作項目組成。前5篇按照學生認知規律，先介紹學習動物生物制品技術所必需的基本理論知識、基本技能、常用設備的使用、實驗動物飼養管理與實驗操作技術；然後按照企業生產工藝流程和生物制品工職業資格標準要求，從產品生產、產品質量檢測、產品生產過程中質量控制與管理、產品使用等環節依次介紹，同時設有知識拓展和復習題欄目。在實踐操作篇中，以工作任務為主線，創設與生產實踐相結合的學習情境，按照工作流程實施實踐操作，旨在激發學生的學習興趣，培養學生的綜合職業能力。

《動物生物制品技術》(作者王永芬、喬宏興)共包括基礎篇、生產篇、 檢驗篇、管理篇、使用篇、實踐操作篇6部分。前5篇由14個工作項目組成： 基礎篇——按照學生認知規律，介紹學習動物生物制品技術所必需的基本理 論知識、基本技能和常用設備的使用、實驗動物飼養管理與實驗操作技術； 生產篇——依據常用生物制品分類，以產品工藝流程為線，分別介紹細菌性 疫苗生產技術、病毒性疫苗生產技術及其他生物制品生產技術；檢驗篇—— 根據國家生物制品產品質量標準要求，分別介紹活疫苗質量檢驗技術、滅活 疫苗質量檢驗技術、治療用生物制品質量檢驗技術和診斷用生物制品質量檢 驗技術；管理篇——從動物生物制品的GMP管理、動物生物制品生產的申報 與審批、動物生物制品監管制度、動物生物制品的生物安全等幾方面介紹動 物生物制品的質量管理與控制；使用篇——從生產制品的運輸、保存、動物 免疫以及免疫失敗原因及控制等幾方面，介紹動物生產制品的使用；實踐操 作篇——下設13個工作任務，每個任務創設與生產實踐相結合的學習情境， 按照工作流程實施實踐操作，旨在激發學生學習興趣，培養學生的綜合職業 能力。 《動物生物制品技術》適於高職院校生物技術類專業、獸醫類、藥學類 專業或相關專業的教學使用，同時也可作為生物技術類企業員工培訓或其他 相關技術人員的學習參考。

基礎篇
項目一 認識動物生物制品
一、了解動物生物制品的分類及命名原則
二、新型動物疫苗
復習思考題
項目二 動物生物制品基礎知識
一、動物生物制品的免疫學基礎
二、免疫佐劑
三、動物生物制品常用滅活劑與滅活技術
四、動物生物制品常用保護劑
五、冷凍真空干燥技術
復習思考題
項目三 生產用主要設備及污物處理
一、滅菌與淨化設備
二、微生物培養裝置
三、乳化器
四、凍干機
五、冷凍干燥疫苗分裝與包裝設備
六、冷藏設備
七、帶毒污水與廢棄物處理設備
復習思考題
項目四 動物生物制品用實驗動物
一、了解常用實驗動物及其特性
二、實驗動物的飼養與管理
三、掌握常用動物實驗技術
四、了解實驗動物福利體繫
復習思考題
項目五 生物制品基本技能
一、菌種、毒種的篩選、培育與保藏技術
二、掌握細菌的培養技術
三、病毒的增殖技術
復習思考題
生產篇
項目六 細菌性疫苗生產技術
一、培養基制備
二、生產用種子制備
三、制苗用菌液制備
四、半成品檢驗
五、配苗與分裝
六、冷凍真空干燥
復習思考題
項目七 病毒性疫苗生產技術
一、健康動物或敏感禽胚選擇
二、生產毒種制備凡
三、接種、病毒培養與收獲
四、半成品檢驗
五、配苗與分裝
復習思考題
項目八 其他生物制品制備技術
一、掌握寄生蟲疫苗制造流程
二、診斷用動物生物制品的制備
三、治療用動物生物制品的制備
四、類毒素的制備
五、干擾素的制備
六、白介素-2的制備
復習思考題
檢驗篇
項目九 活疫苗質量檢驗技術
任務一 活疫苗質量檢驗程序與方法
任務二 豬瘟活疫苗的檢驗
復習思考題
項目十 滅活疫苗質量檢驗技術
任務一 滅活疫苗質量檢驗程序與方法
任務二 牛多殺性巴氏杆菌病滅活疫苗的檢驗
任務三 雞產蛋下降綜合征滅活疫苗的檢驗
項目十一 治療用生物制品質量檢驗技術
任務一 治療用生物制品質量檢驗程序與方法
任務二 常用治療生物制品的質量檢驗
任務三 抗豬瘟血清的質量檢驗
任務四 雞傳染性法氏囊病卵黃抗體的質量檢驗
復習思考題
項目十二 診斷用生物制品質量檢驗技術
任務一 診斷用生物制品質量檢驗程序與方法
任務二 常用診斷抗原的質量檢驗
任務三 常用診斷抗體的質量檢驗
任務四 雞白痢雞傷寒多價染色平板抗原的質量檢驗
復習思考題
管理篇
項目十三 動物生物制品的質量管理與控制
一、動物生物制品的GMP管理
二、動物生物制品生產的申報與審批
三、動物生物制品監管制度
四、動物生物制品的生物安全
復習思考題
使用篇
項目十四 動物生物制品的使用
任務一 動物生物制品的運輸與保存
一、運輸
二、保存
任務二 疫苗的使用
一、免疫接種形式
二、免疫接種途徑
三、母源抗體與免疫程序
四、免疫失敗的原因及控制
復習思考題
實踐操作篇
工作任務一 病毒性自家組織滅活苗的制備
工作任務二 豬鏈球菌氫氧化鋁膠苗的制備
工作任務三 豬鏈球菌蜂膠苗的制備
工作任務四 雞大腸杆菌油乳劑滅活苗的制備技術
工作任務五 雞新城疫油乳劑滅活苗制備技術
工作任務六 雞新城疫油乳劑滅活苗的應用
工作任務七 雞傳染性法氏囊高免卵黃抗體的制備
工作任務八 豬瘟高免血清的制備
工作任務九 實驗動物操作技術
工作任務十 豬脾轉移因子的制備及鋻定
工作任務十一 雞新城疫弱毒疫苗的制備技術
工作任務十二 馬立克氏病瓊脂擴散試驗抗原的制備
工作任務十三 雞白痢平板凝集反應抗原的制備
參考文獻