李響、闫鳳主編的《營養管理》彙集了多位三級
甲等醫院營養專家們豐富的臨床經驗和學術專長，在
參考大量文獻的基礎上經過了反復的論證和探討。書
中內容囊括了心瓣膜病、心肌病、心力衰竭、冠狀動
脈粥樣硬化性心髒病支架植入術或搭橋術後、心髒移
植術後、兒童先心病術後的營養代謝特點、營養素供
給與疾病康復的關繫、營養干預原則及方式、合並癥(
並發癥)的營養管理、運動方案的實施、營養教育等內
容，理論與實際緊密結合，有較高的實用性和可操作
性。同時書中也介紹了營養學基礎、營養篩查、評價
等臨床營養必備的技能以供非營養專業的醫務人員學
習。因此，本書既可以作為高等醫學院校教材，也可
作為臨床醫師、康復醫師、營養師、護師和社區全科
醫生們的專業參考書使用。

第一章 總論
第一節 心髒康復的概論
第二節 心髒康復患者的營養問題
第三節 心髒康復患者的營養解決方案
附
第二章 冠狀動脈粥樣硬化性心髒病支架植入術（PCI）
或搭橋術（CABG）後的營養管理
第一節 PCI或CABG後患者的營養代謝特點
第二節 PCI或CABG後患者的營養風險篩查評估及營養狀態評價
第三節 PCI或CABG後患者的營養干預原則及方式
第四節 PCI或CABG後患者腸內營養制劑及食物選擇
第五節 PCI或CABG後患者康復期整體營養干預方案的制定
第六節 PCI或CABG後患者合並癥（並發癥）的營養管理
附
第三章 心瓣膜病的營養治療
第一節 心髒瓣膜病的病因與病理生理特點
第二節 心髒瓣膜病保守治療階段的營養管理
第三節 心髒瓣膜病圍手術期的營養管理
附
第四章 心肌病的營養管理
第一節 心肌病康復患者臨床及營養代謝特點
第二節 營養素供給與心肌病康復的關繫
第三節 心肌病患者合並癥的營養管理
附
第五章 心髒移植術後營養管理
第一節 心髒移植術後的營養代謝特點
第二節 心髒移植術後營養風險篩查和營養狀況評估
第三節 心髒移植術後合理膳食原則及食譜舉例
第四節 心髒移植術後的營養支持原則
第五節 心髒移植術後合並癥的營養管理
第六節 心髒移植術後長期營養管理
附
第六章 兒童先心病術後的營養管理
第一節 兒童先心病術後的營養代謝特點及嬰兒喂養技術
第二節 兒童先心病術後的營養風險篩查和營養狀態評估
第三節 兒童先心病術後合理膳食原則及食譜舉例
第四節 兒童先心病術後營養支持原則（腸內、腸外）
第五節 兒童先心病術後長期營養管理
附
第七章 心力衰竭康復患者的營養管理
第一節 心力衰竭概述
第二節 心力衰竭康復患者營養代謝特點
第三節 營養篩查及評估
第四節 心衰康復患者的飲食營養治療
第五節 腸內腸外營養支持
附
第八章 心血管疾病可控危險因素的營養干預
第一節 高血壓的營養干預
第二節 血脂異常的營養干預
第三節 糖尿病的營養干預