健康教育是**的一種低成本高效益的措施。努力做好健康教育可以減少肥胖癥的發病率、提高體重的控制率：同時還可以減少並發癥與醫療費用，提高老年人群的生命質量。為此，編者編寫了本書。
本書共有四大部分，緊密圍繞老年肥胖癥的醫學知識，重點介紹老年肥胖癥在社區和家庭的護理與康復基本知識，供老年肥胖癥患者自學與應用。社區醫師也可將此書作為肥胖癥健康教育的參考書。相信通過本書的健康文化傳播，將會使老年肥胖癥患者與健康老年人一樣，做到老有所學、老有所養、老有所樂、老有所福。

第一篇 基礎篇
一、人體的脂肪組織
(一)脂肪的結構
(二)類脂與脂類
(三)脂肪細胞
(四)脂肪的功能
二、認識肥胖癥
(一)什麼是肥胖癥
(二)肥胖癥分為哪幾類
(三)引起肥胖的原因有哪些
三、肥胖癥的流行病學
(一)肥胖癥的危害
(二)我國肥胖癥的發病情況
(三)哪些人容易發生肥胖或超重
(四)肥胖癥會遺傳嗎
四、不同人群肥胖癥的特點
(一)老年肥胖癥
(二)女性肥胖癥
(三)青少年肥胖癥
(四)兒童肥胖癥
五、繼發性肥胖癥
(一)下丘腦綜合征
(二)皮質醇增多癥
(三)甲狀腺功能減退癥
(四)胰島素瘤
第二篇 臨床篇
一、肥胖癥的癥狀
(一)一般臨床表現
(二)內分泌代謝紊亂
(三)消化功能紊亂
(四)心肺功能受損
(五)肥胖癥的相關疾病
二、全身檢查
(一)體格檢查
(二)輔助檢查
(三)內分泌功能檢查
三、肥胖癥的診斷
(一)診斷標準
(二)鋻別診斷
四、肥胖癥的治療
(一)飲食營養療法
(二)運動療法
(三)藥物療法
(四)手術療法
(五)輔助療法
第三篇 護理篇
一、肥胖癥的社區護理
(一)體重護理的目標
(二)健康教育的組織與實施方法
(三)健康檔案的建立和信息化管理
二、肥胖癥的家庭護理
(一)日常護理
(二)飲食護理
(三)心理護理
(四)特殊護理——重度肥胖癥患者的家庭護理
(五)肥胖癥並發癥的護理
(六)高齡肥胖癥患者的護理
第四篇 康復與預防篇
一、肥胖癥的運動康復
(一)運動項目的選擇
(二)運動注意事項
二、肥胖癥的營養康復
(一)日常膳食
(二)肥胖癥患者食物的選擇
三、肥胖癥的預防
(一)肥胖癥的預防意義及原則
(二)肥胖癥的預防措施
(三)肥胖癥患者並發癥的預防