劉曉瀛編著的《醫用化學實驗實訓》由四個章節和附錄組成。第一章為化學實驗規則及常規知識；第二章為化學實驗基礎知識；第三章為化學實驗基本操作，包括三大類14種化學實驗基本操作；第四章為化學實驗，其中包括18個無機化學實驗和27個有機化學實驗兩部分；*後為附錄部分。本書適合高職高專臨床醫學、護理、藥學、醫學檢驗等專業的學生使用，也可供從事醫用化學實驗教學的教師參考。

第一章 化學實驗規則及常規知識
第一節 化學實驗的意義、目的和要求
一、實驗的意義和目的
二、化學實驗的基本要求
第二節 化學實驗的安全規則和意外事故的預防與處理
一、實驗室安全規則
二、化學實驗意外事故的預防與處理
第三節 化學實驗室工作基礎
一、化學實驗室工作在醫學科學研究中的意義
二、化學實驗儀器的設計與裝配
第四節 實驗預習、記錄和實驗報告
一、實驗預習
二、實驗記錄
三、實驗報告
第二章 化學實驗基礎知識
第一節 化學試劑及其取用
一、化學試劑的分類與儲存
二、化學試劑的選用及變質
三、試劑的取用
第二節 試紙、指示劑、濾紙
一、試紙
二、指示劑
三、濾紙
第三節 化學實驗常用儀器
一、常見玻璃儀器
二、化學實驗常用儀器
三、化學實驗常用其他輔助儀器
第三章 化學實驗基本操作
一、玻璃量器的使用方法
二、物質的分離與提純
三、化學反應操作技術
第四章 化學實驗
第一節 無機化學實驗
實驗一 溶液的配制
實驗二 粗食鹽的提純
實驗三 溶膠的制備及其性質
實驗四 化學反應速率與化學平衡
實驗五 醋酸解離常數的測定
實驗六 緩衝溶液
實驗七 解離平衡和沉澱反應
實驗八 沉澱溶解平衡
實驗九 氧化還原反應
實驗十 配合物的生成與性質
實驗十一 鹵素、氧族元素及其化合物
實驗十二 氮族元素及其化合物、硼酸及其鹽
實驗十三 堿金屬和堿土金屬
實驗十四 幾種常見的金屬離子、非金屬離子的鋻定
實驗十五 硫酸亞鐵銨的制備
實驗十六 明礬的合成
實驗十七 未知陰離子混合液的分析(設計性實驗)
實驗十八 由廢鐵屑制備三氯化鐵(設計性實驗)
第二節 有機化學實驗
實驗一 簡單玻璃工操作、塞子的選擇和打孔
實驗二 熔點的測定
實驗三 常壓蒸餾及常量法測定沸點
實驗四 水蒸氣蒸餾
實驗五 重結晶
實驗六 萃取與洗滌
實驗七 減壓蒸餾
實驗八 分餾
實驗九 折光率的測定
實驗十 旋光度的測定
實驗十一 紙色譜分析法
實驗十二 不飽和烴的制備和性質
實驗十三 乙酸乙酯的制備
實驗十四 乙酰水楊酸的制備
實驗十五 肉桂酸的制備
實驗十六 甲基橙的制備
實驗十七 乙酰苯胺的制備
實驗十八 從茶葉中提取咖啡因
實驗十九 從橙皮中提取檸檬烯
實驗二十 對氨基苯甲酸乙酯(苯佐卡因)的制備
實驗二十一 烴及鹵代烴的化學性質
實驗二十二 醇酚醚的性質
實驗二十三 醛酮的性質
實驗二十四 羧酸、羧酸衍生物及取代羧酸的化學性質
實驗二十五 胺的化學性質
實驗二十六 糖類的化學性質
實驗二十七 氨基酸和蛋白質的性質
附錄