《生物膜與醫學(第3版)》編著者程時秀。
自21世紀以來，生命科學迅速發展。生物膜是機體的基本結構。生物膜的正常結構和功能是保證機體健康的基礎；生物膜結構和功能的改變勢必影響機體的生命活動，甚至導致疾病。本書擬由生物膜脂、膜蛋白、膜脂與膜脂、蛋白與膜脂相互作用入手，介紹正常的生物膜組成及結構與細胞及機體功能的關繫，以及多種原因導致的生物膜各種異常與大家所熟悉的或不熟悉的許多疾病的密切關繫。本書內容涉及生理學、生物化學、分子細胞生物學及生物物理學等諸多學科，屬研究生課程，也適合從事基礎醫學、臨床醫學及藥學研究的人員、高年級醫學生，以及有興趣從事醫藥學領域研究的其他學科（如生物學、物理學、化學和工程技術等）人員閱讀。

第一章 生物膜總論
第一節 生物膜成分與結構
一、生物膜脂質及生物活性脂
二、膜蛋白
第二節 生物膜結構與功能
一、生物膜的結構模式與脂筏概念的提出
二、脂筏、膜窖的結構與功能，以及與疾病的關繫
三、膜蛋白分子與膜脂的相互作用
第二章 線粒體醫學
第一節 線粒體疾病及其主要征候
第二節 線粒體DNA編碼的線粒體疾病及其分子遺傳學基礎
一、線粒體DNA
二、線粒體DNA遺傳學特點
三、線粒體DNA重要突變點與線粒體疾病表型
第三節 核基因編碼的線粒體疾病的分子遺傳學基礎
一、核DNA和線粒體DNA對線粒體生物合成的雙重控制
二、核基因編碼的線粒體疾病
第四節 線粒體與神經退行性疾病
一、帕金森病
二、阿爾茨海默病(老年性痴獃癥)
三、亨廷頓病(神經性舞蹈病)
第三章 自由基與醫學
第一節 自由基概念
一、自由基、氧自由基與活性氧
二、過渡金屬、Fenton反應與·OH
三、活性氮
第二節 活性氧與活性氮的體內來源
一、活性氧的產生
二、-氧化氮的體內來源
第三節 自由基與生命
一、微生物殺傷與自由基
二、信號轉導與自由基
三、受精與自由基
第四節 機體抗自由基防御繫統
一、超氧化物歧化酶
二、過氧化氫酶
三、谷胱甘肽過氧化物酶
四、谷胱甘肽還原酶
五、硫氧還蛋白
六、過氧氧還蛋白
七、血紅素加氧酶
八、低分子抗氧化物質
第五節 氧化應激
一、疾病、損傷或中毒時自由基的來源
二、氧化應激對生物大分子的損傷
第四章 脂質、生物膜與健康
第一節 n-3族多不飽和脂肪酸
一、n-3族多不飽和脂肪酸對生物膜結構與物理性質的影響
二、n-3族多不飽和脂肪酸的心肌保護作用
三、n-3族多不飽和脂肪酸的抗炎癥作用
四、n-3族多不飽和脂肪酸的抗動脈粥樣硬化癥作用
五、n-3族多不飽和脂肪酸抑制氧化應激
六、n-3族多不飽和脂肪酸的抗腫瘤作用
第二節 反式不飽和脂肪酸的危害
一、反式不飽和脂肪酸及其危害
二、反式不飽和脂肪酸損傷心血管功能的機制
第三節 氧化型膽同醇
一、氧化型膽固醇及其在機體內的來源
二、氯化型膽固醇的毒性和病理效應
三、氧化型膽固醇的生理功能
第五章 乙醇的毒性
第一節 乙醇的代謝
第二節 乙醇對機體的損傷
一、醇性肝病
二、醇性肌病
三、乙醇對神經繫統的損傷
四、乙醇導致機體免疫力低下
第三節 乙醇損傷機體的機制
一、乙醇對膜脂流動性的影響
二、乙醇誘導自由基生成及機體氧化性損傷
三、乙醇對線粒體的損傷
四、乙醇抑制蛋白質合成及干擾蛋白質降解
五、乙醇對免疫繫統的損傷
六、乙醇誘導炎癥
七、乙醇影響離子通道的功能
第六章 肺表面活性劑與呼吸窘迫綜合征
第一節 正常人的肺泡表面活性物質
一、表面活性劑的成分
二、肺泡發育與SAM的細胞動力學
三、肺表面活性劑結合蛋白
第二節 肺表面活性物質降低肺表面張力的功能
一、表面張力的檢測
二、表面活性劑磷脂在降低肺泡氣液表面張力中的作用
三、表面活性劑蛋白與脂質相互作用
第三節 肺表面活性劑的同有免疫功能
一、SP-A、SP—D基因刪除動物模型的啟示
二、SP-A與SP—D介導宿主肺泡表面防御功能
三、SP-B、SP—C以及表面活性劑脂質的免疫調節 功能
第七章 衰老與生物膜
第一節 生物膜成分、結構、性質、代謝及功能的年齡依賴性變化
一、生物膜磷脂的年齡依賴性變化
二、膽固醇的年齡依賴性變化
三、膜蛋白的年齡依賴性改變
四、膜物理性質的年齡依賴性變化
五、線粒體的年齡依賴性變化
第二節 骨骼肌年齡依賴性的改變
一、肌弱癥的概念
二、肌弱癥的機制
第三節 神經繫統年齡依賴性的改變
第四節 衰老的自南基假說及延緩衰老
第八章 血液凝集與生物膜
第一節 血液凝集要素
一、維生素K依賴的絲氨酸蛋白酶原
二、凝集輔助因子
第二節 血液凝集反應
第三節 血液凝集與生物膜
第四節 凝集復合物巾蛋白質-蛋白質、蛋白質-磷脂之間相互作州
一、凝集復合物中蛋白質-蛋白質相互作用
二、EGF徽區與蛋白質-蛋白質、蛋白質內部徽區間相互作用
三、凝集蛋白酶原-磷脂間的相互作用
第五節血液凝集異常與疾病
一、 血栓性疾患
二、出血性疾患
第六節 血液凝集與炎癥
一、生理狀態下的抗凝集與抗炎癥
二、凝集反應與炎癥
第九章 生物膜研究單分子技術
第一節 單分子技術概述
一、單分子掃描探針技術
二、單分子光學技術簡介
第二節 單分子常用技術原理概述
一、熒光共振能量轉移
二、原子力顯微術
第三節 單分子在生物膜研究中應用的舉例
一、受體激活、二聚化及跨膜信號轉導
二、示蹤病毒顆粒跨膜感染過程
三、跨膜片段解析——外力剝離膜蛋白跨膜片段過程的力譜分析
附錄
英巾對照同彙
巾英對照詞彙