●一、緒論
（一）我國畜禽養殖及其廢棄物概況
（二）畜禽養殖廢棄物的特性
1.尿的特性
2.糞的特性
3.病死畜禽的特性
4.廢氣的特性
（三）畜禽養殖廢棄物綜合處理利用原則
二、畜禽養殖廢棄物減量化技術
（一）環保飼料配制技術
1.植物型飼料添加劑
2.酶制劑
3.微生物制劑
4.纖維素或寡糖、酸化劑
5.有素
（二）舍內環境控制技術
（三）飼養管理技術
1.雨污分流
2.改善飲水繫統
3.墊料養殖技術
三、畜禽糞便處理技術
（一）糞便收集
（二）糞便處理技術
四、污水處理技術
（一）清糞技術
1.水衝清糞
2.水泡清糞
3.干清糞
（二）污水處理流程
1.固液分離
2.厭氧處理
3.好氧處理
五、病死畜禽無害化處理技術
（一）焚燒法
（二）深埋法
（三）化尸窖法
（四）生物發酵法
六、畜禽廢棄物資源化利用技術
（一）沼氣利用
（二）固態有機肥及沼液的利用
1.固態有機肥的利用
2.沼液利用
（三）畜禽糞污土地承載力
七、主要處理利用模式
（一）高床發酵免衝水生態養豬模式
1.豬舍建築
2.通風及降溫設施管理
3.發酵床管理
4.飲水及飼喂繫統管理
5.有機肥廠的管理
6.效益分析
（二）微生物除臭+干清糞+沼氣發酵養豬種菜零排放模式
1.豬場污染物減量化措施
2.糞渣的無害化處理
3.污水的無害化處理
4.沼氣利用
5.有機肥和沼液的利用
（三）干清糞+沼氣發酵養豬種樹零排放模式
1.污水處理
2.糞渣處理
3.病死豬處理
4.有機肥及沼液利用
5.沼氣利用
6.經濟效益分析
（四）水衝糞+沼氣發酵循環用水養豬模式
1.污水處理
2.沼渣及淤泥處理
3.病死豬處理
4.沼氣利用
（五）干清糞+污水達標排放養豬模式
1.污水處理工藝
2.污水處理設施
3.污水處理繫統投資效益分析
（六）微生物除臭+干清糞+沼氣發酵循環用水養豬模式
1.污水處理
2.糞渣的處理
3.病死豬處理
4.沼氣利用
（七）干清糞+SBR養雞種樹零排放模式
1.污水處理
2.糞便處理
（八）干清糞+沼氣發酵達標排放養雞模式
1.廢水處理情況
2.固體廢物處理情況
3.糞污處理投資及運行成本情況
（九）干清糞免衝水養雞模式
1.雞糞處理流程
2.雞糞處理設施
3.運行情況
內容簡介
黨的十九大提出，加快生態文明體制改革，建設美麗中國。當前，畜禽養殖廢棄物的集中大量排放，造成了一定程度的污染，加大了環境治理的壓力。隨著社會經濟的發展，加快推進畜禽廢棄物處理和資源化，改善生產、生活環境，成為一項重大的民生工程，是生態文明建設的基本面。 本書繫統介紹了畜禽養殖廢棄物減量化技術、糞便處理技術、污水處理技術、廢棄物資源化利用技術及養殖場主要處理利用模式，適合廣大畜牧技術推廣人員和畜禽養殖企業（場、戶）參考應用。
