內容簡介
本書是河北省現代農業藷類產業技術體繫一年來的建設成果，是體繫團隊成員辛勤工作、共同奮鬥的成果。全書分為五篇：生產篇、市場篇、資源約束篇、技術采納篇和對策建議篇，共計十二章。篇為生產篇，包括河北省馬鈴藷產業發展的現狀、馬鈴藷生產的成本收益比較分析、馬鈴藷的競爭力及生產效率分析；第二篇為市場篇，包括2018年河北省馬鈴藷價格波動分析、馬鈴藷消費特征分析、河北省馬鈴藷經營主體案例；第三篇為資源約束篇，對河北省水資源特征、張家口、承德地區水資源特征進行了分析，強調資源保育夯實馬鈴藷產業發展基礎；第四篇為技術采納篇，對馬鈴藷的高效節水技術采納、馬鈴藷種植對環境影響進行了調研分析；第五篇為對策建議篇，對河北省馬鈴藷全產業鏈發展存在問題進行深入分析，並提出相應對策建議。
