內容簡介

本書主要介紹農產品標準相關法律法規、農產品產地環境安全相關法律法規、農產品安全生產相關法律法規 、農產品質量安全主要風險因子、農產品生產過程安全控制、農產品檢驗檢測、農產品合格評定和人證、農產品質量安全執法監管、農產品質量安全科普方法和內容及案例。