內容簡介
《大地之犁:中國農業科技困局實錄》通過作者多年采訪收集的事實作為例證,反思了自上個世紀 80年代以來的科技體繫改革的得與失,披露了歷年來多份“中央一號文件”中有關農業科技體制改革要求的背後隱情,以記者的尖銳視角探討了一繫列科研領域的重要話題。號稱有一萬中央軍、十萬地方軍、百萬推廣大軍的中國農業科技力量到底能發揮多大威力?能在多大程度上解決實際問題?我們的科技“大腕”們忙著開會,二等專家忙著謀關繫上位,作為真正科研主力的三等專家卻又缺經費、缺話語權。這種情況下,中國科技制度是否改革?如何改革?《大地之犁:中國農業科技困局實錄》帶您一起思考。
半個世紀前,華北地區的農婦們都知道一句話:"玉米窩頭不算好,不如高梁面兒喫的飽。"而近幾十年來,許多農作物的產量成倍增長。水稻和小麥的品種已經普遍換了好幾輪,每一次新品種的大面積推廣都帶來單產大幅提高。高粱面、玉米面這些粗糧早就從老百姓的主食譜上退居二線——當年它們作為主糧,僅僅是因為產量高於水稻和小麥。
如今,精米細面成了尋常百姓飯桌上的主食。而當營養學家提醒人們要"少喫肉、多喫菜"時,你是否清楚,中國的養殖業規模已經位居世界**?規模化、工廠化的養殖模式背後,是飼料、營養、加工、疫病防控等一繫列關鍵技術在起作用,更是糧食產量不斷提高的結果。
在全國各地,我見過許多畝產上千公斤的玉米地、700多公斤的小麥田,也見過開著燦爛的黃色小......
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