●章種植業標準化1
節種植業標準化發展背景1
一、發展種植業標準化是國際國內環境的需要1
二、我國農業產業發展面臨的問題對農業技術標準提出新的要求4
三、新時期農業產業經濟發展需要農業技術標準提供技術保障4
四、全面建設小康社會需要高水平的中國農業標準5
第二節種植業標準化的前提條件5
第三節種植業標準化發展的現實基礎7
一、國家經濟實力不斷增強7
二、國家農業科技創新能力不斷提高7
三、現代農業科技創新推廣體繫建設成熟7
四、我國標準化工作的發展歷程8
第四節種植業標準化存在的問題13
第五節種植業標準化發展的制約因素16
一、技術研發方面的制約因素16
二、標準制定方面的制約因素17
三、實施推廣方面的制約因素18
四、經費方面的制約因素18
第二章國外農業標準化的發展及啟示19
節國外農業標準化的特點19
第二節國外農業標準化發展經驗21
第三節國外農業標準化發展趨勢23
第四節國外農業標準化發展啟示25
第三章我國種植業標準化發展戰略29
節種植業標準化發展戰略的指導思想29
一、以市場為主導，政府宏觀管理29
二、以企業為主體，社會廣泛參與30
第二節種植業標準化發展戰略的目標31
第三節種植業標準化發展戰略的重點領域32
第四節主要措施與策略33
一、主要措施33
二、主要策略38
第五節建立種植業標準體繫42
一、基本原則42
二、基本思路43
第四章糧食類標準46
節小麥、玉米、雜糧、豆類標準46
一、小麥、玉米、雜糧、豆類標準體繫46
二、小麥、玉米、雜糧、豆類標準體繫存在的問題69
三、建議修訂、作廢及制定的標準97
第二節水稻標準103
一、水稻標準體繫103
二、水稻標準體繫存在的問題128
三、水稻標準的發展方向133
第三節油料標準139
一、油料標準體繫139
二、油料標準存在的問題145
三、油料標準發展的方向148
第四節糧食檢測方法類標準發展現狀154
一、檢測方法標準總體情況和現狀154
二、檢測方法類標準存在的主要問題155
三、 標準整改建議171
第五章蔬菜類標準172
節蔬菜標準174
一、蔬菜標準體繫174
二、蔬菜標準體繫存在的問題200
三、蔬菜標準需求203
四、蔬菜標準發展方向204
第二節食用菌標準206
一、食用菌標準體繫206
二、食用菌標準存在的問題210
三、食用菌標準的需求與發展方向211
第三節馬鈴藷標準212
一、馬鈴藷標準體繫213
二、馬鈴藷標準存在的問題216
三、馬鈴藷標準需求與發展建議219
第六章果品類標準223
一、果品類標準體繫223
二、果品標準體繫存在的問題262
三、果品標準體繫發展建議265
第七章糖料標準269
節甘蔗標準269
一、甘蔗標準體繫269
二、甘蔗標準存在的問題271
三、甘蔗標準的發展方向273
第二節甜菜標準274
一、甜菜標準體繫274
二、甜菜標準存在的問題276
三、甜菜標準制定建議277
第八章茶葉標準279
一、茶葉標準體繫279
二、茶葉標準存在的問題289
三、茶葉標準的發展方向292
參考文獻295
內容簡介
本書在概述我國種植業標準化發展的現狀、問題和發展建議的基礎上，詳細介紹了我國當前種植業標準化發展的背景、制約因素和現實問題，國外農業標準化的發展及啟示，以及我國種植業標準化發展戰略等內容，並按照糧食類、蔬菜類、果品類、糖類、茶葉類的劃分方式，具體分析了小麥、玉米、雜糧、水稻、油料作物、蔬菜、食用菌、馬鈴藷、甘蔗、甜菜、茶葉等產品的標準發展現狀、存在問題和發展建議等內容。
本書可供農業標準化工作者、農業標準化管理人員、農業標準使用人員和農業執法監督從業人員使用，也可供其他相關人員參考。
