●一、食用菌栽培致富帶頭人姚振莊
●  (一)創業的艱辛之路
●  (二)食用菌周年生產模式探索成功
●  (三)食用菌錯季生產試驗示範
●  (四)食用菌生產致富經驗總結
●二、食用菌周年生產的優點和菇種科學搭配
●  (一)食用菌周年生產的優點
●  (二)食用菌周年生產菇種的科學搭配
●三、食用菌周年生產的基礎設施、設備和用品
●  (一)菇棚
●  (二)接種室
●  (三)培養室
●  (四)滅菌室
●  (五)設備和用品
●四、食用菌制種技術和菌種保藏
●  (一)菌種類型
●  (二)母種制備
●  (三)原種和栽培種的制備
●  (四)菌種保藏
●五、食用菌周年生產新技術......