●章 山雞養殖概述
●節 人工養殖山雞的價值
●第二節 山雞的生物學特性
●一、生活習性
●二、繁殖習性
●第三節 主要的山雞品種
●第四節 養殖山雞應做的準備工作
●第五節 提高山雞養殖效益的措施
●第二章 養殖場合及其設備
●節 場址選擇
●一、養殖場場址的選擇
●二、場地規劃
●第二節 場舍建築
●第三節 養殖設備和用具
●一、孵化設備
●二、育雛設備
●三、成年山雞養殖設備
●四、其他設備
●第三章 山雞的營養與飼料
●節 山雞的營養需求......