●典型工作任務一 制種技術
● 學習情境一 母種生產
● 子情境一 相關資訊收集
● 子情境二 生產計劃制定
● 子情境三 母種培養基制作技術
● 子情境四 母種擴繁與培養技術
● 實驗實訓1—1—1:100支平菇母種培養基制作
● 實驗實訓1—1—2:100支平菇母種擴繁
● 技術圖解
● 拓展鏈接
● 情境檢測
● 學習情境二 原種、栽培種生產
● 子情境一 相關資訊收集
● 子情境二 生產計劃制定
● 子情境三 原種、栽培種培養基制作技術
● 子情境四 原種、栽培種擴繁與培養技術
● 實驗實訓1—2—1:小麥原種培養基制作
● 生產實訓1—2—1:500瓶平菇原種8月10日用於栽培種生產使用
● 生產實訓1—2—2:1.8萬瓶平菇栽培種9月1日投入栽培生產使用
● 技術圖解......
內容簡介
本書是中國農業大學出版社高職高專“十二五”規劃建設教材,也是遼寧農業職業技術學院國家示範性高職院校優質核心課程繫列教材之一。教材內容共劃分制種技術、栽培技術、病蟲害防治技術、保鮮與加工技術、營銷技術5個典型工作任務,以及與5個典型工作任務相對應的19個學習情境。教材按照生產季節和生產工藝,采取“提出生產任務→分析生產任務→解決生產任務”的思路展開編寫。制種技術、栽培技術兩個典型工作任務著墨較多,是學習的重點。本書不僅可以作為高職高專院校農林類相關專業的教材,還可以作為中等職業技術學校相關教師和廣大食用菌生產經營者及愛好者的參考用書。