產品名稱:香菇安全生產技術指南 是否是套裝:否 書名:香菇安全生產技術指南 香菇安全生產技術指南 代碼:10 出版社名稱:中國農業出版社 出版時間:2013年1月 作者:譚琦,宋春艷 編 譚琦,宋春艷 開本:32開 ISBN編號:9787109164352
" 香菇安全生產技術指南 作 者:譚琦,宋春艷 編 定 價:10 出 版 社:中國農業出版社 出版日期:2013年01月01日 頁 數:127 裝 幀:平裝 ISBN:9787109164352 ●第一章 香菇產業的發展 ● 第一節 香菇栽培的歷史 ● 第二節 我國香菇產業發展的現狀 ● 一、新模式、新品種為產業發展提供重要的技術支撐 ● 二、香菇生產設施化、規模化、標準化程度快速提升 ● 三、生產時空持續擴展,產銷兩旺的趨勢不變 ● 第三節 我國香菇產業發展存在的問題 ● 一、產業發展與技術研發支撐力度不均等 ● 二、產品生產與加工、銷售融合不夠深人,缺乏品牌意識 ● 三、原材料資源與勞動力壓力不斷顯現 ● 第四節 我國香菇產業的發展趨勢 ● 一、受資源,規模擴展不會很大,供應轉向四季均衡化. ● 二、受市場和勞動力資本影響,產業分工專業化逐步實現 ● 三、提高香菇產品質量,增強香菇產品精深加工開發 ●第二章 香菇的營養價值和藥用價值 ● 第一節 香菇的營養價值 ● 第二節 香菇的藥用價值 ●第三章 香菇菌種安全生產技術 ● 第一節 香菇菌種的分級及其類型 ● 一、香菇菌種及其重要性...... 內容簡介 內容為空待完善 "
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