前言
1 水產動物對植物蛋白源利用的研究進展
1.1 水產養殖中植物蛋白資源開發的重要性與緊迫性
1.1.1 **水產養殖的快速增長
1.1.2 **水產品消費日益增長的需求
1.1.3 中國水產養殖業健康可持續發展的需求
1.1.4 中國水產飼料工業健康發展的需求
1.1.5 中國飼料蛋白原料的需求
1.1.6 新型蛋白原料的開發利用
1.2 棉粕的營養價值及其在動物飼料的應用現狀
1.2.1 **棉粕產量穩步增長
1.2.2 棉粕的營養價值
1.2.3 棉粕的有毒成分
1.2.4 棉粕中遊離棉酚對動物的毒性作用
1.2.5 棉粕在動物中的利用概況
1.3 與草魚消化、抗氧化及炎癥相關基因的研究概況
1.3.1 水產動物消化酶及其基因的研究概況
1.3.2 水產動物抗氧化相關酶基因的研究概況
1.3.3 過氧化物酶體增殖物激活受體(PPARs)的研究概況
2 棉粕替代豆粕對草魚生長性能、血液指標及髒器結構的影響
2.1 材料與方法
2.1.1 試驗飼料配制
2.1.2 試驗動物飼養和管理
2.1.3 草魚棉酚殘留的檢測及石蠟切片制作方法
2.1.4 樣品采集與分析方法
2.1.5 計算公式及統計分析方法
2.2 結果
2.2.1 棉粕替代豆粕對草魚生長性能及飼料利用的影響
2.2.2 棉粕替代豆粕對草魚全魚及肌肉組織常規組成的影響
2.2.3 棉粕替代豆粕對草魚血液指標的影響
2.2.4 棉粕替代豆粕對草魚肝胰髒中遊離棉酚殘留的影響
2.2.5 棉粕替代豆粕對草魚肝胰髒組織的影響
2.2.6 棉粕替代豆粕對草魚腎髒組織的影響
2.2.7 棉粕替代豆粕對草魚腸道組織的影響
2.2.8 棉粕替代豆粕對草魚脾髒組織的影響
2.2.9 棉粕替代豆粕對草魚心髒組織的影響
2.3 討論
2.3.1 飼料中棉粕替代豆粕對草魚生長性能指標的影響
2.3.2 飼料中棉粕替代豆粕對草魚血液指標的影響
2.3.3 棉粕替代豆粕對草魚肝胰髒中遊離棉酚殘留的影響
2.3.4 棉粕替代豆粕對草魚肝胰髒組織結構的影響
2.3.5 棉粕替代豆粕對草魚腎髒組織結構的影響
2.3.6 棉粕替代豆粕對草魚腸道組織結構的影響
2.3.7 棉粕替代豆粕對草魚脾與心髒組織結構的影響
2.4 小結
3 棉粕替代豆粕對草魚消化酶活性及相關基因表達的影響
3.1 草魚澱粉酶基因cDNA全長的克隆與序列分析
3.1.1 材料與方法
3.1.2 結果
3.1.3 討論