近年來，受市場需求的刺激，群眾性的泥鰍人工養殖已漸成規模，從養殖模式、養殖技術、繁育苗種、飼料配合和病蟲害的防治技術均有較大的突破，極大地促進了我國泥鰍養殖業的發展。但當前*大部分泥鰍養殖戶仍憑經驗養殖，設施設備簡陋，沒有掌握科學的飼養方法，技術水平低，疾病頻發，大量用藥使得泥鰍成品質量得不到保證，單位水面產量低，未能獲取應有的經濟效益，一方面打擊了養殖戶的養殖積極性，另一方面造成了市場供應緊張的局面，不利於泥鰍養殖業的健康發展。
為了幫助廣大養殖戶提高技術水平，科學養鰍，向市場提供優質安全的泥鰍，滿足人們的需求，楊菲菲、熊家軍、吳桂香編著的《泥鰍生態養殖技術》根據多年來從事泥鰍研究的實踐經驗，結合**外泥鰍養殖發展現狀和取得的技術進步，吸收了同行在養泥鰍過程中取得的成功經驗和失敗教訓，經過精心組織，以泥鰍健**態養殖技術為核心，編撰了此書。

一、概述
（一）泥鰍的經濟價值
（二）泥鰍養殖發展概況
（三）泥鰍養殖的發展前景
（四）當前泥鰍養殖存在的問題與對策
（五）泥鰍的健康養殖與無公害生產
二、生物學特性
（一）泥鰍的分類與分布
（二）泥鰍的形態特征
（三）泥鰍的食性
（四）泥鰍的生活習性
（五）泥鰍的生殖習性
（六）泥鰍的生長發育特點
三、養殖場的建造
（一）泥鰍養殖的環境要求與選址
（二）泥鰍池的種類與布局設計
（三）泥鰍池的規格
（四）泥鰍池的清整
（五）養殖用水與廢水的處理
四、營養需求及飼料
（一）泥鰍健康養殖的營養需求及飼料要求
（二）泥鰍飼料的營養成分
（三）泥鰍飼料的種類
（四）泥鰍的人工配合飼料的配制
（五）泥鰍的飼料配方
（六）投飼技術
五、人工繁殖技術
（一）泥鰍的繁殖生理
（二）親鰍的來源與選擇
（三）親鰍的培育
（四）自然產卵繁殖
（五）人工催產繁殖
（六）孵化
（七）影響泥鰍產卵量、受精率和孵化率的因素
六、苗種培育技術
（一）泥鰍苗種生長發育過程
（二）鰍苗培育
（三）鰍種培育
（四）泥鰍苗種的稻田培育
（五）日常管理
七、成鰍常見養殖模式技術要點
（一）水泥池養殖技術
（二）網箱養殖技術
（三）稻田養殖技術
（四）池塘養殖技術
（五）茭白田套養泥鰍技術
（六）慈姑田套養泥鰍、花白鰱技術
（七）泥鰍的其他幾種健康養殖技術
八、養殖水體環境監控與日常管理
（一）養殖中池水的生態要求及其監控