本書技術**科學、簡明實用，既可作為從事養牛生產與牛病防治技術人員、管理人員的培訓教材，也可作為生產一線的飼養人員、獸醫技術人員的學習用書。

本書內容包括現代化的奶牛和肉牛的飼養管理技術、繁育技術和牛病的 診斷、治療、預防技術。本書所闡述牛的飼養與牛病防治技術先進繫統、簡 明實用。

一、奶牛飼養技術
1．奶牛業發展前景分析
2．細說黑白花奶牛
3．發展奶牛業一定要選好奶牛品種
4．我國在奶業生產上還飼養著一定數量的乳肉兼用品種
5．良好的中國荷斯坦奶牛應具備的體貌特征
6．純種中國荷斯坦奶牛可以生出黃白花牛犢
7．奶牛各飼養階段的劃分
8．奶牛的圍產期
9．泌乳牛飼養階段的劃分
10．奶牛的*高產奶量胎次
11．奶牛的產奶量與體型大小
12．奶牛的怕熱與怕冷
13．奶牛**應該擠奶幾次
14．奶牛理想的產犢間隔
15．奶牛理想的產犢季節
16．奶牛初乳的作用
17．**喂初乳的時間及喂量
18．犢牛何時斷奶
19．犢牛開食、補飼時間
20．哺乳期犢牛每日的喂奶量
21．犢牛哺乳期飼養管理要點
22．犢牛去角的時間與方法
23．剪除犢牛副乳頭的方法
24．犢牛斷奶後每天草料的飼喂量
25．育成牛的飼養管理要點
26．育成牛管理要點
27．青年牛飼養要點
28．青年牛管理要點
29．奶牛的干奶期
30．奶牛的停奶
31．停奶後奶牛乳房的變化
32．牛在於奶期容易發生乳房炎
33．干奶時應該注意的問題
34．選用干奶藥的原則
35．干奶的意義
36．干乳牛的日糧要求
37．干奶後1～2周的飼養原則
38．干奶兩周後到圍產前期的飼養原則
39．圍產前期的飼養要點
40．干奶牛管理要點
41．圍產後期飼養管理要點
42．泌乳盛期飼養管理要點
43．泌乳盛期日糧舉例
44．泌乳中期飼養管理要點
45．泌乳中期日糧舉例
46．泌乳後期飼養管理要點
47．提高奶牛產奶量的主要飼養方法
48．奶牛的夏季管理要點
49．奶牛初次配種時間
50．奶牛發情周期的特點
51．奶牛發情鋻別
52．奶牛*佳的配種時間
53．奶牛產後*佳的配種時間
54．冷凍精液的輸精時間和輸精部位
55．直腸把握輸精法
56．人工授精前的準備工作
57．將細管精液裝入輸精*的方法
58．直腸把握輸精操作方法
59．輸精操作注意事項
60．奶牛妊娠診斷方法
61．奶牛的年齡鋻定
二、肉牛飼養技術
1．肉牛發展前景
2．近年來我國引進的主要肉牛品種
3．夏洛來牛的特點
4．海福特牛的特點
5．安格斯牛的特點
6．利木贊牛的特點
7．德國黃牛的特點
8．皮埃蒙特牛的特點
9．西門塔爾牛的特點
10．我國的良種肉牛品種
11．秦川牛的特點
12．魯西黃牛的特點
13．南陽牛的特點
14．晉南黃牛的特點
15．肉牛重要的經濟性狀
16．肉牛飼養管理的三個要點
17．肉牛短期肥育應注意的問題
18．肉牛的持續肥育法
19．放牧加補飼持續肥育法
20．肉牛的放牧一舍飼一放牧持續肥育法
21．肉牛的舍飼持續肥育法
22．肉牛的後期集中肥育法
23．肉牛的放牧加補飼後期集中肥育法
24．肉牛的秸稈加精料日糧類型的舍飼肥育法
25．肉牛的青貯飼料加精料肥育法
26．白牛肉
27．肉牛犢牛的肥育
28．肉牛*佳的肥育年齡
29．肉牛肥育效率高的*佳季節
30．正確使用液氮罐的方法
三、牛病防治技術
1．“防重於治”
2．奶牛每年的防疫、檢疫內容
3．定期防疫、檢疫的注意事項
4．奶牛乳房衛生保健的主要內容
5．奶牛蹄部衛生保健的主要內容
6．奶牛代謝病監控的主要內容
7．奶牛的“四大疾病”
8．犢牛的“三大多發病”
9．奶牛不孕癥的防制
10．奶牛產後繁殖健康檢查的內容
11．牛蹄病的綜合防治
12．皮膚及被毛檢查的內容
13．牛可視黏膜檢查的內容
14．牛體溫的測定
15．牛心音的聽診
16．牛呼吸音的聽診
17．牛脈搏的檢查
18．牛天然孔道的檢查
19．觀察牛糞便的內容
20．牛的躺臥姿勢與牛的健康
21．牛瘤胃的聽診
22．牛的徒手開口法
23．牛腹腔穿刺檢查
24．牛直腸檢查的方法
25．用開膣器進行產道檢查
26．難產時牛產道的檢查
27．牛的臨床問診
28．牛尸體的剖檢方法
29．牛分娩時對產道檢查的適宜時機
30．牛的牽引助產
31．難產牛腹內胎兒死活的判定
32．牛瘤胃的穿刺
33．牛的皮下注射
34．牛的肌肉注射
35．牛的靜脈輸液
36．牛的腹腔注射
37．牛瓣胃的注射
38．牛的膀胱穿刺
39．牛的胃管投藥
40．牛的交巢穴麻醉方法
41．給牛灌腸的方法
42．牛子宮內漏鬥送藥方法
43．給牛乳房內灌注藥物的方法
44．給牛輸血的方法
45．牛陰門側切術的方法
46．牛手術後的拆線
47．牛胃取鐵方法
48．奶牛斷尾的方法
49．牛的自家血療法
50．防治乳房炎的具體措施
51．防治牛不孕癥的具體措施
52．防治牛子宮內膜炎的方法
53．治療牛胎衣不下的方法
54．防治牛產後癱瘓的方法
55．治療牛瘤胃臌氣的方法
56．牛瘤胃酸中毒的治療方法
57．春防牛虱三法
58．奶牛酮病的防治方法
59．牛真胃潰瘍的防治方法
60．異性孿生母犢沒有生育能力
參考文獻