為滿足廣大養殖戶對泥鰍養殖技術的需求，南佑平等組織了多位長期從事泥鰍養殖、研究的一線技術人員、專家，根據多年從事泥鰍養殖的實踐經驗，參觀考察一些泥鰍養殖基地所得的材料，特別是近兩年的研究成果，編寫《高效養泥鰍》一書。其主要內容來自**手資料，與生產實際緊密結合，使廣大讀者看得懂、學得會。
本書通俗易懂，適於廣大水產養殖戶、基層技術人員學習、參考，尤其是書中關於養殖模式的介紹具有很強的指導性和實踐意義。

南佑平等編著的《高效養泥鰍(雙色印刷)》在簡 要介紹了泥鰍的生物學特性的同時，重點介紹了泥鰍 的養殖 技術，包括泥鰍的苗種培育及成鰍養殖，而在成鰍養 殖方面又重點介紹了 水泥池養鰍、池塘養鰍、稻田養鰍和網箱養鰍。另外 ，本書還介紹了泥鰍 的繁殖，泥鰍的營養需求與飼料，泥鰍的病害防治， 泥鰍的捕撈、暫養、 運輸及越鼕等內容，其目的是為廣大讀者養殖泥鰍提 供幫助。 《高效養泥鰍(雙色印刷)》文字簡練、內容豐富 ，可供廣大水產養殖戶、基層水產技術人員 使用。

序
前言
第一章 概 述
第一節 泥鰍的常見品種
第二節 泥鰍的生物學特性
一、生活習性
二、食性特點
三、攝食量與生長特性
四、繁殖習性
第三節 泥鰍養殖的生態環境要求
一、水質要求
二、水體環境要求
第四節 泥鰍的利用價值
一、食用價值
二、藥周價值
第五節 泥鰍養殖現狀與發展前景
一、養殖現狀
二、發展前景
第六節 泥鰍養殖優勢與經濟效益分析
一、泥鰍的養殖優勢
二、泥鰍養殖效益分析
第二章 泥鰍的繁殖
第一節 泥鰍的雌、雄鋻別
第二節 親鰍的來源與培育
一、親鰍的來源
二、親鰍的選擇與培育
第三節 自然繁殖
一、自然繁殖的特點
二、**自然繁殖法
三、半自然繁殖法
第四節 人工繁殖
一、親鰍的強化培育
二、產前準備
三、人工催產
四、產卵受精
五、孵化方式與管理
六、胚胎的發育
第三章 苗種培育
第一節 培育池的建造
一、場地選擇
二、苗種池要求
三、苗種池與成鰍池的連建
第二節 放養前的準備
一、池塘清整
二、蓄水施肥
三、試水
第三節 鰍苗的培育
一、鰍苗質量鋻別
二、鰍苗投放
三、鰍苗的飼養管理
四、影響泥鰍苗種成活率的因素
第四節 鰍種的培育
一、池塘培育
二、稻田培育
第五節 野生鰍種的采集與培養
一、野生鰍種的采集
二、野生鰍種的培養
第六節 鰍種培育案例
一、池塘建造
二、水質控制
三、施肥與投餌
第四章 成繳養靖
第一節 鰍種選擇
第二節 水泥池養鰍
一、場地選擇
二、鰍池建造
三、放養前的準備工作
四、鰍種放養
五、飼料投喂
六、日常管理
第三節 池塘養鰍
一、池塘普通養殖模式
二、池塘高產養殖模式
第四節 稻田養鰍
一、稻田改造
二、稻田成鰍養殖
三、鰍蝦魚稻綜合養殖案例
第五節 網箱養鰍
第六節 其他養鰍方式
一、庭院養鰍
二、流水養鰍
三、木箱養鰍
第五章 泥鰍的營養需求與飼剁
第一節 泥鰍的飼料營養與平衡
一、能量
二、蛋白質
三、脂肪
四、碳水化合物
五、維生素和礦物質
第二節 泥鰍飼料種類
一、天然飼料
二、人工飼料
第三節 泥鰍常見動物性
活餌料的培育
一、蠅蛆
二、蚯蚓
三、水蚯蚓
四、黃粉蟲
第六章 泥鰍的病害防治
第一節 疾病的預防
一、疾病預防的意義
二、常見疾病的主要病因
三、疾病的預防措施
第二節 疾病的診斷方法
一、現場調查
二、鰍體檢查
第三節 泥鰍常見疾病的防治
一、痘瘡病
二、腸炎病
三、水霉病
四、赤鰭病(爛鰭病)
五、爛鰓病
六、自尾病
七、打印病(腐皮病)
八、赤皮病(赤皮瘟、擦皮瘟)
九、車輪蟲病
十、三代蟲病
十一、小瓜蟲病
十二、舌杯蟲病
十三、發燒病
第四節 泥鰍生物敵害的防治
第七章 泥鰍的捕撈、暫養、運輸及越鼕
第一節 泥鰍的捕撈
第二節 泥鰍的暫養
第三節 泥鰍的運輸
一、鰍苗運輸
二、鰍種運輸
三、成鰍運輸方法
第四節 泥鰍的越鼕
附錄常見計量單位名稱與符號對照表
參考文獻

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