耿明生編著的《鰱魚鳙魚標準化健康養殖技術》以推廣水產標準化健康養殖技術為宗旨，繫統地介紹了鰱魚、鳙魚的健康養殖技術。內容主要包括生物學特性、餌料和肥料、人工繁殖、魚苗及魚種培育、成魚養殖、主要疾病防治、防逃技術、捕撈技術、生態養魚等。本書可供從事水產養殖的技術人員、養殖戶和新型職業漁民學習參考。希望本書能在大力發展水產健康養殖方面起到關鍵作用，特別是大力發展鰱魚、鳙魚健康養殖等方面起到*加積極的作用。

第一章 鰱魚、鳙魚養殖現狀
第一節 鰱魚、鳙魚養殖概況
第二節 鰱魚、鳙魚養殖存在的主要問題
第三節 鰱魚、鳙魚標準化健康養殖發展趨勢與展望
第二章 鰱魚、鳙魚生物學特性
第一節 鰱魚生物學特性
第二節 鳙魚生物學特性
第三章 鰱魚、鳙魚的餌料與池塘施肥技術
第一節 天然餌料
第二節 人工餌料
第三節 池塘施肥技術
第四章 鰱魚、鳙魚人工繁殖
第一節 人工繁殖的生物學基礎
第二節 親魚培育關鍵技術
第三節 人工繁殖場的建設
第四節 人工催產關鍵技術
第五節 產卵與受精
第六節 人工孵化關鍵技術
第五章 魚苗、魚種標準化培育技術
第一節 魚苗、魚種的生物學特性
第二節 魚苗健康培育關鍵技術
第三節 魚種健康培育關鍵技術
第四節 魚苗、魚種運輸
第六章 成魚健康養殖技術
第一節 水質管理關鍵技術
第二節 水庫養魚關鍵技術
第三節 網箱養魚關鍵技術
第四節 池塘養魚關鍵技術
第七章 鰱魚、鳙魚主要疾病防治技術
第一節 細菌性敗血病
第二節 打印病
第三節 白皮病
第四節 鰱魚瘋狂病
第五節 鳙魚碘泡蟲病
第六節 鰱魚四極蟲病
第七節 指環蟲病
第八節 復口吸蟲病
第九節 鰱魚中華鳋病
第十節 錨頭鳋病
第十一節 鰾炎病
第十二節 花鰱細菌性爛鰓病
第十三節 車輪蟲病
第十四節 魚鲺病
第十五節 水霉病
第八章 防逃技術
第一節 水庫魚類防逃的基本知識
第二節 網攔魚設備
第三節 電柵攔魚關鍵技術
第九章 水庫捕撈技術
第一節 水庫魚類的行為及其在捕撈中的作用
第二節 刺網捕撈關鍵技術
第三節 疏目拖網捕撈關鍵技術
第四節 定置張網捕撈關鍵技術
第五節 地曳網捕撈關鍵技術
第六節 聯合漁法
第七節 水庫捕撈管理
第八節 高產池塘捕撈技術
第十章 生態養魚關鍵技術
第一節 生態養魚的概念
第二節 生態養魚有關的基礎知識
第三節 生態養魚的主要模式
第四節 生態養魚經營管理