黃洪貴、張良松主編的《淡水魚健康養殖技術》共分三個部分，**部分主要介紹淡水魚健康養殖的基礎知識，第二部分介紹淡水魚的主要養殖類型，第三部分介紹主要魚類的健康養殖技術。
本書以介紹淡水魚健康養殖的相關知識及技術為主，考慮到閱讀對像主要為廣大漁民朋友，因此書中計量單位使用中文符號並保留畝等非**單位。
本書具有較強的實用性和可操作性，可供從事淡水魚養殖的漁民使用，也可供大專院校師生以及科研和生產部門的廣大技術人員參考。

一、淡水魚健康養殖基礎知識
（一）健康養殖的水域環境
1.池塘
2.水庫
（二）健康養殖投入品管理
1.苗種
2.飼料
3.肥料
4.漁藥
5.化學品
（三）健康養殖生產管理
1.健康養殖一般管理技術
2.病害防治
3.人員管理
4.生產計劃管理
5.設施、設備管理
6.質量管理與銷售管理
（四）養殖場建設
1.場地環境
2.池塘條件
3.養殖場進、排水繫統
4.道路、場地、建築物等設施
5.配套設施
（五）生產設備
1.增氧設備
2.投餌設備
3.排灌機械
4.底質改良設備
5.水質檢測設備
6.起捕設備、動力和運輸設備
二、主要養殖類型
（一）池塘養殖
1.技術管理
2.混養
3.輪捕輪放
4.多級輪養
5.80：20養殖模式
6.放養模式
（二）網箱養魚
1.網箱養魚高產原理
2.網箱的設施結構
3.網箱的設置
4.魚種放養
5.日常管理
（三）水庫養魚
1.庫區清理與害魚、雜魚控制
2.攔魚設施的建設
3.大中型水庫粗放式養殖
4.庫灣養魚
5.小型水庫養魚
（四）稻田養魚
1.養魚稻田的生態環境特點
2.養魚稻田的選擇與建設
3.稻田養魚的不同形式
4.稻田養魚生產技術
三、重要魚類健康養殖
（一）草魚
1.生物學特性
2.池塘養殖
3.小型（山塘）水庫養殖
4.網箱養殖
5.脆肉鯇養殖
6.免疫注射
（二）羅非魚
1.主要良種和生物學特性
2.羅非魚養殖技術
（三）鯉
1.主要良種與生物學特性
2.養殖技術
（四）鯽
1.主要良種與生物學特性
2.養殖技術
（五）團頭魴
1.生物學特性
2.養殖技術
（六）黑脊倒刺鈀
1.生物學特性
2.養殖技術
（七）翹嘴紅鲌
1.生物學特性
2.養殖技術
（八）鱸
1.生物學特性
2.養殖技術
（九）黃顙魚
1.生物學特性
2.養殖技術
（十）泥鰍
1.生物學特性
2.養殖技術
附錄1 漁業水質標準
附錄2 飼料衛生標準
附錄3 無公害食品 水產品中漁藥殘留限量
附錄4 無公害食品 漁用藥物使用準則
附錄5 無公害食品 淡水養殖用水水質
附錄6 無公害食品 漁用配合飼料安全限量
附錄7 淡水池塘養殖水排放要求
主要參考文獻