本書是筆者多年從事龜鱉科研養殖和飼料配制的實踐總結，其中第一章介紹龜鱉飼料的營養要素與配制原料，第二章介紹龜鱉飼料的種類、特點與配制原則，第三章介紹龜鱉常用動物性飼料的人工養殖技術，第四、第五章介紹龜和鱉飼料的合理配制與科學投喂。本書能給龜鱉飼料加工企業和廣大龜鱉養殖戶在實際應用中提供幫助和參考。

本書由長期從事龜鱉科研、養殖以及龜鱉飼料制作的專家編著。內容 包括：龜鱉飼料的營養要素與配制原料，龜鱉飼料的種類、特點與配制原 則，龜鱉常用動物性飼料的人工養殖，鱉飼料的合理配制與科學投喂，龜 飼料的合理配制與科學投喂。本書繫統地介紹了目前關於龜鱉飼料配制和 投喂的新技術、新成果和新觀點，語言通俗易懂，內容豐富全面，技術可 操作性強，適合廣大龜鱉養殖戶、龜鱉飼料加工企業的技術人員以及農業 院校相關專業師生閱讀參考。

第一章 龜鱉飼料的營養要素與配制原料
第一節 龜鱉飼料的營養要素
一、蛋白質
二、脂肪
三、碳水化合物
四、礦物質
五、維生素
第二節 龜鱉飼料的配制原料
一、魚粉
二、血粉
三、奶粉
四、禽蛋
五、酵母
六、豆粕
七、膨化大豆
八、菜籽餅
九、花生餅粕
十、玉米蛋白
十一、酶解血球蛋白
十二、油脂
十三、α-澱粉
十四、添加劑
第三節 龜鱉飼料原料的采購與貯存
一、飼料原料采購的基本要領
二、飼料原料的貯存
第二章 龜鱉飼料的種類、特點與配制原則
第一節 龜鱉飼料的種類與特點
一、機制配合飼料
二、手工配合飼料
三、鮮活動物性飼料
四、鮮嫩植物性飼料
第二節 龜鱉飼料的配制原則
一、安全衛生
二、營養結構合理
三、節省成本
四、容易獲取
第三節 投喂率、投喂量與餌料繫數
一、投喂率
二、投喂量
三、餌料繫數
第三章 龜鱉常用動物性飼料的人工養殖
第一節 黃粉蟲的人工養殖
一、黃粉蟲的生物學特性
二、黃粉蟲的養殖設施
三、黃粉蟲的養殖方法
四、黃粉蟲的繁殖
五、黃粉蟲的病敵害防治
第二節 蚯蚓的人工養殖
一、蚯蚓的生活習性及對環境的要求
二、蚯蚓的養殖方法
第三節 田螺的人工養殖
一、田螺的品種
二、田螺的生活習性
三、田螺的生殖習性
四、田螺的池塘養殖
五、田螺的捕撈
第四節 蠅蛆的人工養殖
一、家蠅的生物學特性
二、種蠅的養殖
三、蠅蛆的繁殖
四、蠅蛆的采集
五、蠅種的繁殖
第五節 福壽螺的人工養殖
一、福壽螺的生物學特性
二、福壽螺的養殖方法
第四章 鱉飼料的合理配制與科學投喂
第一節 鱉機體的營養組成
一、鱉機體的蛋白質含量
二、鱉機體的脂肪和脂肪酸含量
三、鱉機體的礦物質含量
四、鱉機體的維生素含量
第二節 鱉的消化、食性與營養需求
一、鱉的消化
二、鱉的食性
三、鱉的營養需求
第三節 鱉飼料的合理配制與貯存
一、機制配合飼料配方
二、機制配合飼料的制作
三、機制配合飼料的貯存
四、養殖戶自配飼料的配方與制作
第四節 鱉飼料的科學投喂
一、投喂的基本要求
二、投喂方式
第五章 龜飼料的合理配制與科學投喂
第一節 龜機體的營養組成
第二節 龜的消化、食性與營養需求
一、龜的消化
二、龜的食性
三、龜的營養需求
第三節 龜飼料的合理配制與科學投喂
一、食用龜飼料的配方與制作
二、食用龜的科學投喂
三、觀賞龜飼料的制作與科學投喂
參考文獻