陳永樂主編的《常見淡水品種健康養殖實用技術》主要介紹淡水養殖中常見的品種，包括草魚、大口黑鱸、鱖、尖塘鱧、石斑魚、羅氏沼蝦、羅非魚、寶石鱸、梭鱸、寶石鱸、鰻鱺等，對它們的人工繁殖、苗種培育以及成魚（蝦）養殖進行了詳細的介紹，同時對水產藥物安全使用技術、常見魚類及大口黑鱸主要病害防治以及四大家魚每月養殖注意事項等共性問題進行了傳授，以便對提高廣大漁民朋友的健康養殖技術有所助益。

第一篇 草魚健康養殖技術
一、生物學特征
二、人工繁殖
三、苗種培育
四、成魚養殖
第二篇 羅非魚健康養殖技術
一、生物學特征
二、親魚培育
三、苗種培育
四、池塘成魚養殖
第三篇 加州鱸健康養殖技術
一、生物學特征
二、人工繁殖
三、魚苗培育
四、魚種培育
五、成魚養殖
第四篇 鱖健康養殖技術
一、生物學特征
二、人工繁殖
三、苗種培育
四、成魚養殖
第五篇 日本鰻鱺健康養殖技術
一、生物學特征
二、人工繁殖
三、苗種培育
四、成鰻的土池養殖
第六篇 花鰻鱺健康養殖技術
一、生物學特征
二、苗種培育
三、成魚養殖
第七篇 尖塘鱧健康養殖技術
一、生物學特征
二、人工繁殖
三、苗種培育
四、成魚養殖
第八篇 寶石鱸健康養殖技術
一、生物學特征
二、人工繁殖與苗種培育
三、成魚養殖
四、養殖實例
第九篇 梭鱸健康養殖技術
一、生物學特征
二、人工繁殖
三、苗種培育
四、成魚養殖
第十篇 倒刺魚巴健康養殖技術
一、生物學特征
二、人工繁殖
三、苗種培育
四、成魚養殖
第十一篇 淡水白鯧健康養殖技術
一、生物學特征
二、人工繁殖
三、苗種培育
四、成魚養殖
第十二篇 石斑魚池塘健康養殖技術
一、生物學特征
二、人工繁殖
三、苗種培育
四、成魚養殖
第十三篇 羅氏沼蝦健康養殖技術
一、生物學特征
二、人工繁殖
三、苗種培育
四、成蝦養殖
第十四篇 黃喉擬水龜健康養殖技術
一、生物學特征
二、人工繁殖
三、稚龜、幼龜培育
四、成龜養殖
五、越鼕與控溫
六、病害防治
第十五篇 羅非魚無公害養殖關鍵控制技術
一、利用生物增氧結合增氧機滿足羅非魚對溶解氧的需求
二、了解羅非魚營養要求的特點進行投喂
三、了解羅非魚的生物學特點以利於管理
第十六篇 南美白對蝦無公害養殖關鍵控制技術
一、無公害養殖環境要求
二、無公害養殖種苗要求和選擇
三、飼料及投喂
四、水質調控
第十七篇 “四大家魚”養殖每月注意事項
一、1月養殖注意事項
二、2月養殖注意事項
三、3月養殖注意事項
四、4月養殖注意事項
五、5月養殖注意事項
六、6月養殖注意事項
七、7月養殖注意事項
八、8月養殖注意事項
九、9月養殖注意事項
十、10月養殖注意事項
十一、11月養殖注意事項
十二、12月養殖注意事項
第十八篇 草魚人工防疫技術
一、注射免疫法
二、浸泡免疫法
第十九篇 水產藥物安全使用技術
一、水產藥物殘留原因與安全使用基本原則
二、常規漁藥使用技術要點
第二十篇 常見魚類及加州鱸主要病害防治
一、常見魚類病害防治
二、加州鱸常見病害防治