梁旭方主編的這本《湖北名優魚健康養殖技術體繫研究》共分四篇十九章，內容包括：淡水水產品種繁育、淡水水產營養與飼料、淡水水產病害防控、養殖環境控制。每章都由一位PI組織其團隊研究骨干編寫完成。本書主要適合水產領域科研人員、水產企業工作者、水產養殖人員等參考使用。

梁旭方主編的《湖北名優魚健康養殖技術體繫研 究》圍繞團頭魴、鱖魚、黃顙魚等淡水名優經濟養殖 魚類的品種、營養與飼料、病害、養殖環境控制等四 個核心要素展開。分別從種質資源挖掘、生長、抗病 、飼料利用及性別調控等性狀的遺傳改良，病毒性、 細菌性和寄生蟲性疾病，脂肪代謝，精準投喂，飼料 加工處理及新飼料資源開發，環境因子生理生態效應 ，污染調控，水環境清潔和水產品安全等方面進行闡 述。 本書適合於水產產業從業者，包括水產領域科研 人員、水產企業工作者、水產養殖人員等參考使用。

前言

第一篇 淡水水產品種繁育
第一章 鱖魚飼料利用遺傳改良
第一節 鱖魚產業與**外研究現狀分析
第二節 翹嘴鱖連續五代選育群體遺傳多樣性研究
第三節 斑鱖連續五代選育群體遺傳多樣性研究
第四節 翹嘴鱖、斑鱖及其雜交子代研究
第五節 不同開口餌料對斑鱖仔魚生長性能的影響
第六節 不同餌料和鹽度對斑鱖仔魚生長和脂肪酸代謝的影響
第七節 翹嘴鱖與斑鱖雜交F1代食性馴化及主要形態性狀通徑分析
第八節 鱖魚人工飼料及誘食劑研究
第九節 “鱖魚品種與飼料配套優選技術體繫研究”成果鋻定
參考文獻
第二章 團頭魴抗病性狀遺傳基礎
第一節 **外研究進展
第二節 不同群體團頭魴免疫性能的評估與抗病家繫和雜交組合的建立
第三節 團頭魴肝髒的轉錄組學研究
第四節 團頭魴非特異性免疫基因的克隆和表達
第五節 嗜水氣單胞菌感染對團頭魴鐵代謝水平及相關基因表達的影響
參考文獻
第三章 團頭魴性腺發育調控機理及遺傳選育
第一節 魚類性腺發育相關調控機理
第二節 魚類性腺發育遺傳選育研究
第三節 團頭魴性腺發育的相關基因調控
參考文獻
第四章 黃顙魚的性別調控和遺傳改良
第一節 **外研究現狀
第二節 性別決定和分化的遺傳機制研究
第三節 遺傳標記的開發和利用
參考文獻
第五章 團頭魴種質資源挖掘與創新利用
第一節 團頭魴種質資源遺傳多樣性評價
第二節 團頭魴及草魚攝食相關基因克隆與表達研究
參考文獻

第二篇 淡水水產營養與飼料
第六章 黃顙魚脂類代謝及脂肪肝發生與調控機理
第一節 黃顙魚脂類代謝關鍵基因的分子克隆及組織表達研究
第二節 黃顙魚脂肪沉積及代謝調控的研究
參考文獻
第七章 精準投喂與水產品品質調控
第一節 水產品品質營養調控技術研究
第二節 魚類精準投喂繫統
參考文獻
第八章 淡水魚新飼料資源開發與抗營養因子去除技術
第一節 產業與**外研究的現狀分析
第二節 海洋軟體動物蛋白肽開發
第三節 酶制劑在草魚飼料中的應用研發
第四節 禽類下腳料酶解蛋白粉開發
第五節 發酵豆粕開發
參考文獻
第九章 淡水主養魚類飼料加工處理與質量改進技術
第一節 水產飼料加工處理研究
第二節 酶制劑一飼料質量改進技術研究
第三節 飼料維生素的添加技術
第四節 其他飼料技術
參考文獻

第三篇 淡水水產病害防控
第十章 淡水魚類病毒性疾病的研究
第一節 淡水魚類病毒的主要類群概述
第二節 ISKNV感染鱖魚的轉錄組分析
第三節 鯉皰疹病毒II型研究
第四節 SVCV感染和宿主免疫反應研究
參考文獻
第十一章 淡水養殖魚類主要細菌性疾病流行病學及疫苗研究
第一節 氣單胞菌病
第二節 黃杆菌病
第三節 愛德華氏菌病
參考文獻
第十二章 主要淡水養殖魚類寄生蟲與寄生蟲病
第一節 粘孢子蟲與粘孢子蟲病
第二節 纖毛蟲與纖毛蟲病
第三節 單殖吸蟲與單殖吸蟲病
參考文獻
第十三章 草魚RIG-I樣受體家族介導的抗病毒免疫反應
第一節 草魚產業與草魚出血病**外研究現狀分析
第二節 草魚RIG-I樣受體家族
參考文獻
第十四章 有益微生物篩選與病害生態防控
第一節 魚類腸道微生態學及益生素的研究與應用
第二節 益生元對魚類生長及抗病力的調節
第三節 藥物對魚類微生態的影響
第四節 水質調節微生物的研究與應用
參考文獻
第十五章 水產養殖用藥安全使用
第一節 水產養殖用藥產業與**外研究現狀分析
第二節 水產養殖用藥安全使用技術研究
參考文獻

第四篇 養殖環境控制
第十六章 生態營養因子對黃鱔的生理生態學效應
第一節 黃鱔產業發展與**外研究的現狀分析
第二節 生態營養因子對黃鱔生理生態學效應及其在產業上應用
參考文獻
第十七章 養殖污染及營養元素的生態調控
第一節 水產養殖污染概況
第二節 養殖污染調控技術的分類
第三節 養殖污染生物調控技術研究
參考文獻
第十八章 養殖水環境清潔技術
第一節 精養池塘水環境面臨的主要問題
第二節 **外在養殖水環境清潔技術方面的研究進展
第三節 養殖水環境清潔技術主要研究進展
參考文獻
第十九章 黃鱔性逆轉機制與養殖過程的質量安全風險評估以及天然抗氧化劑對團頭魴安全生產的作用
第一節 黃鱔養殖過程的質量安全風險評估
第二節 黃鱔性逆轉的生理機制研究
第三節 天然抗氧化劑對團頭魴生長、抗病力和抗氧化性能的影響
參考文獻