淡水蝦具有營養價值高、養殖收益可觀等特點，豐富了百姓的菜籃子，是當前熱門的養殖品種，為促進漁業增效、漁(農)民增收作出了重要貢獻。《淡水蝦養殖一月通》則主要向你介紹了有關淡水蝦的養殖方法。
本書內容科學，以實用技術為重點；語言力求通俗易懂，並配有圖，以便讀者理解、掌握和操作，適應不同層次讀者的需要。

第一章 淡水蝦養殖概況
一、青蝦的養殖概況及市場前景
二、羅氏沼蝦的養殖概況及市場前景
三、海蝦淡水養殖概況
第二章 青蝦養殖技術
一、青蝦的生物學特性
(一)外部形態
(二)內部結構
(三)生活習性
(四)蛻皮與生長
(五)繁殖習性
二、青蝦苗種繁育
(一)親蝦的收集與運輸
(二)親蝦培育
(三)蝦苗培育
(四)蝦苗運輸
(五)幼蝦培育
三、成蝦養殖
(一)池塘主養青蝦
(二)蝦蟹混養
(三)青蝦與羅氏沼蝦輪養
(四)稻田養蝦
(五)網箱養蝦
(六)北方地區青蝦高效養殖
四、青蝦的捕撈與運輸
(一)青蝦捕撈
(二)青蝦運輸
五、青蝦病害防治
(一)病害的預防
(二)常見病的防治
六、養殖效益分析：
第三章 羅氏沼蝦養殖技術
一、羅氏沼蝦的生物學特征
(一)形態特征
(二)生活習性
(三)蛻殼與生長
(四)繁殖習性
二、羅氏沼蝦的人工繁殖與育苗
(一)育苗場的建設
(二)親蝦的選擇與飼養
(三)交配產卵與孵化
(四)人工育苗技術
三、幼蝦中間培養技術
(一)幼蝦中間培養池的設施與建造
(二)蝦苗放養
(三)飼養管理
(四)幼蝦的捕撈和運輸
四、羅氏沼蝦商品蝦養殖
(一)池塘養蝦
(二)網箱養蝦
(三)稻田養蝦
五、羅氏沼蝦病害與防治
(一)育苗期的病害防治
(二)養成期的病害防治
六、養殖效益分析
第四章 南美白對蝦養殖技術
一、南美白對蝦主要生物學特性
(一)分類地位
(二)形態特征
(三)生態習性
(四)攝食習性
(五)繁殖習性
二、南美白對蝦人工繁育技術
(一)育苗設施
(二)種蝦培育及產卵孵化
三、池塘養殖技術
(一)池塘養殖的準備工作
(二)蝦苗的選擇及放養
(三)水質與生物管理
(四)餌料的要求及投喂
(五)日常管理
(六)暴雨對養殖南美白對蝦的危害與防病管理
(七)及時收獲與捕撈
(八)活蝦的運輸
參考文獻