占家智、羊茜編著的《黃鱔高效養殖技術》的內容重點是介紹黃鱔的高效養殖技術及與之相配套的苗種供應、餌料供應等技術，希望能對廣大農民朋友有所助益。在簡要介紹了黃鱔的生物學特性的同時，重點介紹了黃鱔的高效養殖技術。適合廣大農村養殖戶閱讀參考。

占家智、羊茜編著的《黃鱔高效養殖技術》在簡要介紹了黃鱔的生物學 特性的同時，重點介紹了黃鱔的高效養殖技術，內容包括黃鱔的池塘養殖、 稻田養殖、網箱養殖、專養或混養技術等；還介紹了黃鱔的繁殖、苗種的培 育、餌料的供應與活餌料的培育、池塘養殖黃鱔的模式與技術、稻田養鱔的 生態作用與技術、網箱養鱔技術、黃鱔的病害防治技術、黃鱔的捕撈囤養與 運輸技術等方面內容。本書力求將目前黃鱔養殖的最新技術、最新成果展示 給廣大讀者。本書融實用性、先進性、通俗性、操作性強和可讀性於一體， 內容豐富，文字簡練。 《黃鱔高效養殖技術》適合廣大農村養殖戶閱讀參考。

第一章 黃鱔的生物學與繁殖
第一節 黃鱔的生物學
一、形態特征
二、黃鱔的生活習性
第二節 黃鱔的繁殖特性
一、黃鱔的成熟情況和懷卵量
二、繁殖的環境條件
三、自然性比與配偶構成
四、特殊的性逆轉現像
五、占巢習性
六、築巢產卵
七、鱔卵的孵化
第三節 親鱔的培育
一、親鱔培育池的準備
二、親鱔的選擇
三、親鱔的放養
四、親鱔的培育
第四節 黃鱔的繁殖方法
一、黃鱔繁殖方法的分類
二、催產和催產劑的使用
三、自然產卵
四、人工授精
五、受精卵的質量
六、胚胎發育
七、人工孵化
第二章 黃鱔苗種的培育
第一節 黃鱔苗種的來源
一、從市場上采購黃鱔苗種
二、直接從野外捕捉野生黃鱔種苗
三、撈取天然受精卵來繁殖
四、利用人工養殖的成鱔自然孵苗
五、全人工繁殖獲得鱔苗
第二節 黃鱔種苗的習性
一、黃鱔苗種培育的意義
二、黃鱔種苗的食性
三、鱔苗的生長速度
第三節 黃鱔苗種培育技術
一、培育池
二、其他的培育設施
三、池塘清整
四、栽種水草
五、水體培肥
六、放養鱔苗
七、投餌
八、水溫調控與管理
九、水質調節
十、防治病害
十一、防黃鱔逃跑
第四節 野生黃鱔苗種的馴養和雄化技術
一、野生黃鱔苗種的馴養
二、黃鱔的雄化技術
第三章 池塘養殖黃鱔
第一節 池塘的選擇與修建
一、池塘養殖黃鱔的模式
二、池塘的選址
三、池塘的修建與處理
四、水草的種植
五、餌料臺的搭建
六、養殖池的供排水繫統
七、池塘的防逃設施
第二節 黃鱔的放養
一、放養前的準備工作
二、苗種投放
第三節 池塘養黃鱔的養殖管理
一、科學投餌
二、水質監控
三、水溫控制
四、篩鱔分池
五、防止逃跑
六、預防病害
第四節 黃鱔和泥鰍套養
一、鰍鱔池的改造
二、選好黃鱔、泥鰍種苗
三、放養密度
四、科學投喂
五、加強管理
六、預防疾病
第四章 稻田養殖黃鱔
一、稻田的選擇
二、做好田間工程
三、做好防逃措施
四、肥料的施用
五、苗種的投放
六、田水的管理
七、科學投餌
八、科學防病
九、捕鱔上市
第五章 網箱養殖黃鱔
一、網箱養鱔的優勢
二、養殖用具
三、水域選擇
四、大水面網箱設置地點的選擇
五、大水體網箱的設置
六、池塘網箱與設置
七、放養前的準備
八、鱔種放養
九、科學投喂
十、養殖管理
十一、捕撈
第六章 黃鱔的餌料與投喂
第一節 黃鱔的攝食特點與餌料種類
一、黃鱔的攝食方式
二、黃鱔的喫食特點
三、黃鱔的餌料種類
第二節 黃鱔餌料的投喂
一、對飼料的適當加工
二、四定投喂
第三節 黃鱔活餌料的培育
一、黃鱔活餌料的來源
二、水蚯蚓的培育
三、蚯蚓的培育
四、蠅蛆的培育
五、河蚌的培育
六、燈光誘蛾
第七章 黃鱔疾病的防治
第一節 黃鱔發病的原因
一、致病生物
二、動物類敵害生物
三、植物類敵害生物
四、環境條件
五、人為因素
第二節 識別黃鱔生病
一、根據疾病的特點作出判斷
二、根據疾病發生的季節 特點判斷
三、根據黃鱔的攝食來判斷
四、根據黃鱔體表的癥狀作出判斷
五、根據黃鱔的棲息環境作出判斷
六、根據黃鱔對外界的反應程度來判斷
七、根據黃鱔的活動情況來判斷
八、通過黃鱔的體質來判斷
九、通過體色的表現來判斷
第三節 鱔病常用治療方法
一、掛袋（簍）法
二、浴洗（浸洗）法
三、潑灑法
四、內服法
五、注射法
六、塗抹法
七、浸漚法
第四節 鱔病的預防措施
一、改善養殖環境，消除病原體滋生的溫床
二、改善水源及用水繫統，減少病原菌入侵的概率
三、科學引進水產微生物
四、嚴格鱔體檢疫，切斷傳染源
五、建立隔離制度，以切斷疫病傳播蔓延的途徑
六、苗種消毒
七、工具消毒
八、食場消毒
九、藥物預防
十、合理放養，減少鱔體自身的應激反應
十一、不濫用藥物
十二、適時適量使用環境保護劑
十三、培育和放養健壯苗種
十四、科學投喂優質餌料
十五、科學飼養，加強管理
第五節 黃鱔常見病的防治
一、赤皮病
二、腸炎病
三、出血病
四、水霉病
五、打印病
六、毛細線蟲病
七、發燒病
八、敵害
第八章 黃鱔的捕撈、囤養與運輸
第一節 黃鱔的捕撈
一、黃鱔捕撈的時機
二、野外找黃鱔洞的技巧
三、黃鱔的捕撈方法
第二節 黃鱔的囤養
一、囤養池的構建要科學
二、選擇健康鱔種
三、避免鱔體受傷
四、搞好鱔體消毒
五、清池消毒要做好
六、餌料要鮮活無毒
七、水質調節
八、定期殺菌消毒
九、創造良好的生存環境
十、發病池塘要隔離
十一、病鱔死鱔及時處理
十二、越鼕管理
十三、及時銷售
第三節 黃鱔的運輸
一、黃鱔的運輸特點
二、運輸前的準備工作
三、干濕法運輸
四、帶水運輸
五、幼鱔的運輸
六、運輸過程中可能對黃鱔造成的損失
參考文獻