丁雷編著的《高效養黃鱔(雙色印刷)/高效養殖致富直通車》是高效養殖致富直通車繫列之一，《高效養黃鱔(雙色印刷)/高效養殖致富直通車》從養殖戶的實際需要出發，繫統地介紹了黃鱔人工養殖技術，《高效養黃鱔(雙色印刷)/高效養殖致富直通車》可供水產養殖戶、養殖單位及水產科技工作者使用。

丁雷編著的《高效養黃鱔(雙色印刷)/高效養殖 致富直通車》從養殖戶的實際需要出發，繫統地介紹 了黃鱔人工養殖技術，包括：黃鱔的形態特征和生態 習性、營養價值和藥用價值，黃鱔的市場前景，黃鱔 的繁殖技術，苗種培育技術，成鱔的各種養殖技術， 活餌料的培養技術，黃鱔的疾病防治技術以及捕撈和 運輸方法等。 書中介紹了大量的養殖實例，為讀者在具體養殖 實踐中提供借鋻和參考。本書還配有“提示”、“注 意”等小欄目，方便讀者迅速抓住養殖的重點、要點 。 《高效養黃鱔(雙色印刷)/高效養殖致富直通車 》可供水產養殖戶、養殖單位及水產科技工作者使用 。

序
前言
第一章 認識黃鱔
第一節 黃鱔的形態特征和生態習性
一、形態特征
二、生態習性
第二節 黃鱔的養殖價值
一、營養價值
二、藥用價值
三、市場前景和養殖效益
第二章 黃鱔的繁殖
第一節 影響黃鱔繁殖的因素
一、親鱔的品繫和個體大小
二、水溫
三、酸堿度
四、營養狀況
五、放養密度和性別比例
六、生態環境
第二節 親鱔的準備
一、親鱔的選擇
二、親鱔的強化培育
第三節 黃鱔的繁殖
一、自然繁殖
二、生態（半人工）繁殖
三、全人工繁殖
四、鱔苗質量的鋻別
第四節 黃鱔人工繁殖實例
實例1池塘自然繁殖和養殖黃鱔
實例2稻田網箱自然繁殖黃鱔
實例3稻田生態繁殖黃鱔
實例4全人工繁殖黃鱔
第三章 黃鱔的苗種培育
第一節 黃鱔的苗種來源
一、自然水域鱔種的捕捉
二、購買鱔種的選擇
第二節 鱔種培育
一、鱔種培育池的準備
二、鱔苗的放養
三、鱔種的飼養管理
第三節 鱔種的越鼕
一、越鼕前的準備
二、越鼕方法
第四章 成鱔養殖
第一節 網箱養黃鱔
一、養殖場地選擇與準備
二、網箱的準備和設置
三、鱔種放養
四、飼料投喂
五、日常管理
實例5池塘網箱養黃鱔（1）
實例6池塘網箱養黃鱔（2）
第二節 土池養黃鱔
一、養鱔池塘的建設
二、土池養殖技術
實例7土池養黃鱔
第三節 稻田養黃鱔
一、養鱔稻田的選擇和改造
二、稻田養殖黃鱔要點
三、水稻栽培
四、稻田的施肥
五、稻田的用藥
實例8稻田養黃鱔
第四節 水泥池養黃鱔
一、水泥池的準備
二、水泥池飼養管理技術
第五節 無土流水養黃鱔
一、無土流水池的準備
二、無土流水池飼養管理技術
實例9無土養黃鱔
第六節 鱔蚓合養
一、鱔蚓合養池的準備
二、鱔蚓合養池飼養管理技術
第七節 其他養鱔方式
一、庭院缸養黃鱔
二、其他農作物田養黃鱔（以蓮田為例）
三、魚鱔混養
實例10魚、蝦、蟹、鱔、鰍等多品種混養
四、鱔鰍混養
五、鱔、鱉、龜生態循環養殖法
第八節 無公害養黃鱔
一、環境條件
二、苗種培育
三、食用鱔飼養
第五章 黃鱔活餌料的采捕和養殖
第一節 水絲蚓的采捕
第二節 田螺的養殖
一、養殖地點
二、養殖方法
第三節 蚯蚓的養殖
一、養殖品種
二、基料準備
三、養殖方法
四、日常管理
第四節 黃粉蟲的養殖
一、生長階段
二、飼料
三、養殖方式
第五節 蠅蛆養殖
一、簡單養殖法
二、快速養殖法
三、一般養殖法
四、蠅蛆的分離
五、利用和加工
第六節 其他活餌料的養殖
一、河蜆的養殖
二、孔雀魚的養殖
三、小金魚的養殖
第六章 黃鱔的病害防治
第一節 黃鱔生病的原因
一、自然因素
二、人為因素
三、生物因素
四、黃鱔自身的因素
第二節 黃鱔的疾病預防措施
一、養殖場應符合防病條件
二、增強鱔體抗病力
三、控制和消滅病原
第三節 黃鱔的主要疾病及治療
一、防治疾病的常用藥物
二、禁用藥物
三、防治黃鱔疾病的給藥方法
四、主要疾病的診治
第七章 黃鱔的捕撈、暫養和運輸
第一節 黃鱔的捕撈
一、籠捕
二、誘捕
三、抄捕
四、照捕
五、釣捕
六、迫聚法捕鱔
七、草墊誘捕
第二節 黃鱔的暫養和
運輸
一、暫養
二、運輸
附錄 常見計量單位名稱與符號對照表
參考文獻

　（3）喜暖怕寒黃鱔屬溫帶、亞熱帶魚類，*適合黃鱔生長的溫度是24～28℃。一般當水溫低於10℃時，黃鱔就會停止攝食，鑽入洞穴中越鼕，不喫不喝達數月之久。當水溫回升到10℃以上時，恢復覓食。而當水溫高於32℃時，大部分黃鱔也會停止攝食，藏於洞穴中。
　　（4）耐低氧能力強黃鱔的鰓**退化，因此呼吸水中溶氧的能力大大降低，其主要呼吸方式是借助口腔及喉腔的內壁表皮作為呼吸的輔助器官，直接呼吸空氣。如果水中溶氧量豐富，黃鱔也可依靠口咽腔呼吸水中的溶氧，在水中溶氧量十分貧乏時，也能生存。出水後，隻要保持皮膚濕潤，數日內亦不會死亡。因此，黃鱔耐低氧能力遠遠強於一般魚類，其對溶氧量的要求為2mg／L黃鱔因其耐低氧能力強，特別適於長途運輸和高密度養殖。但在養殖水體中，當水位過高時，黃鱔長期無法將頭部伸出水面呼吸，時間長了就會悶死。因此，養鱔池塘一般水位保持在10～20cm為宜。
　　3．食性 　　黃鱔是偏動物性食性的雜食性魚，喜歡喫活餌料，食性貪婪，一次攝食量大，但當食物缺乏時，數十天不食也不會死亡，耐饑能力較強。在天然水域中，處於不同生長發育階段的黃鱔，其食物組成也不同。鱔苗階段，其主要食物以原生動物、輪蟲、枝角類、橈足類等小型浮遊動物為主，也攝食一些浮遊植物，如硅藻、黃藻、綠藻、裸藻等；幼鱔階段，其生活方式逐漸轉為底棲，因此食物也逐漸轉變為各種水陸生蠕蟲、昆蟲及其幼蟲，如水絲蚓（紅蟲）、搖蚊幼蟲以及各種蜻蜓幼蟲或動物卵；成鱔階段，黃鱔已經成長為貪食的肉食性動物，主要食物包括各種小魚、小蝦、水陸生蚯蚓、昆蟲及其幼體、幼蛙等。