郭海山、張洪利在編寫《淡水魚養殖及魚病防治》時，吸收我國水產養殖業發展的新經驗和新技術，盡力反映當前我國水產養殖的現狀與水平。在淡水魚類養殖技術部分，比較繫統地介紹了我國主要淡水養殖品種生物學特征、生活習性、魚類營養、飼料配方與配制技術、人工繁殖技術，介紹了池塘養殖及網箱養殖技術；針對目前特種水產品的市場需求和廣大養殖戶高漲的養殖積極性，本書還詳細介紹了泥鰍、黃鱔等特種水產品養殖技術。在魚類病害防治部分，比較繫統地介紹了養殖魚類病害的發生與診斷方法、水產藥物、常見魚類疾病的預防與治療方法。

**部分 淡水魚類養殖技術
第一章 主要魚類的生物學特征
第一節 魚體外部形態特征
第二節 魚體組織器官及其功能
第三節 魚類的生活習性和生理特點
第四節 我國主要淡水魚養殖品種簡介
第二章 主要魚類水環境
第一節 物理因素
第二節 化學環境因子
第三章 魚類的營養與餌料
第一節 魚類的營養需求
第二節 常見飼料原料及添加劑
第三節 魚用配合飼料的配方設計
第四節 配合飼料的加工與投喂
第四章 主要淡水魚類的繁殖技術
第一節 我國“四大家魚”的人工繁殖
第二節 其他魚類的人工繁殖
第五章 魚苗和魚種培育
第一節 魚苗、魚種的生物學特征
第二節 魚苗培育
第三節 魚種培育
第六章 池塘養魚技術
第一節 養魚池塘的環境條件
第二節 魚種及培育池的準備
第三節 合理混養與密養
第四節 池塘飼養管理
第七章 網箱養魚
第一節 網箱養魚的原理與特點
第二節 網箱的構造、類型及制作
第三節 網箱養殖技術
第八章 名特優淡水品種養殖技術
第一節 泥鰍的養殖技術
第二節 黃鱔的養殖技術
第三節 黃顙魚的養殖技術
第四節 鱖魚的養殖技術
第五節 烏鱧的養殖技術
第六節 翹嘴紅鲇的養殖技術
第二部分 魚類病害防治
第九章 魚類病害的發生與診斷方法
第一節 魚類病害流行的現狀
第二節 魚類病害發生的原因
第三節 魚類病害的診斷技術
第十章 水產藥物
第一節 水產藥物概述
第二節 水產藥物的給藥方法
第三節 常用藥物
第四節 藥物殘留與控制
第十一章 魚類常見疾病的預防
第一節 增強水產養殖魚類的抗病力
第二節 控制和消滅病原體
第三節 免疫預防
第四節 生物預防
第十二章 常見魚類病害治療方法
第一節 微生物引起的魚病及防治
第二節 常見寄生蟲病防治
第三節 魚類的非寄生性疾病
附錄
參考文獻