歸從時主編的《海水蟹類高效生態養殖新技術——青蟹梭子蟹》主要從規模化生產技術角度出發，重點闡述了青蟹、梭子蟹在繁殖繁育和養殖生產過程中對水質、微生態環境、光照、營養等條件的需求，並在生產實踐中開發了以水環境物理與生物處理、餌料培養與營養強化為主的生態調控技術，建立了與之配套的室內、外高效苗種生產工藝和多種生態養殖模式，既有理論又有實踐，集成了目前我國青蟹、梭子蟹繁育與養成的*新技術。針對對海水蟹類的*新研究，本書還介紹了通過分子生物學方法，結合生態學、形態學特征對我國現有青蟹種類、種群進行分析鋻定的結果，基本探明分布於我國沿海的青蟹主要為擬穴青蟹；對我們在育苗和養殖技術環節中取得的發明，本書也一一作了介紹。

上篇 青蟹高效生態養殖新技術
第一章 青蟹的分類地位、生物學特性及市場需求
第一節 青蟹的地理分布及分類地位
第二節 青蟹屬主要形態特征
第三節 不同品種青蟹的形態和分子生物學差異
第四節 青蟹的生態習性
第五節 青蟹的生長與食性
第六節 青蟹的繁殖習性
第七節 青蟹的市場需求
第二章 青蟹的苗種培育
第一節 青蟹苗種繁育場的基本條件
第二節 親蟹培養
第三節 生物餌料培養和營養強化技術
第四節 青蟹溞狀幼體培育技術
第五節 青蟹種苗的中間培育技術
第三章 青蟹育苗池、養殖池水質特點及其調控措施
第一節 苗池環境調控技術
第二節 青蟹養殖池水質及其調控措施
第四章 青蟹的營養和飼料
第一節 青蟹苗期的營養需求
第二節 青蟹養成期的營養需求
第五章 青蟹健**態養殖技術和養殖模式
第一節 規模化青蟹養殖場的基本條件
第二節 青蟹養殖模式
第三節 養殖管理技術
第四節 青蟹的收獲和裝運
第六章 青蟹的病害防治技術
第一節 苗種培育階段的病害防治
第二節 養殖期的病害防治
下篇 梭子蟹高效生態養殖新技術
第七章 梭子蟹養殖生物學概述
第一節 梭子蟹形態特征與殼色多樣性
第二節 梭子蟹居棲習性
第三節 梭子蟹攝食習性
第四節 梭子蟹生長習性
第五節 梭子蟹繁殖習性
第六節 梭子蟹市場前景
第八章 梭子蟹的人工繁殖育苗技術
第一節 室內水泥池苗種培育技術
第二節 室外土池苗種培育技術
第九章 梭子蟹養殖期水質與底質調控技術
第一節 梭子蟹對水質與底質的耐受性
第二節 養殖場選址與養殖圍塘的總體設計
第三節 水質調控技術
第四節 底質調控技術
第五節 養成期水質與底質調控實例
第十章 梭子蟹的營養需求與配合飼料加工
第一節 生長的營養需求
第二節 親體與幼體的營養需求
第三節 配合飼料的加工
第四節 投喂配合飼料養殖梭子蟹實例
第十一章 梭子蟹健**態養殖技術和養殖模式
第一節 圍塘養成共性技術
第二節 成品蟹暫養培育技術
第三節 梭子蟹單養技術
第四節 梭子蟹與蝦類、貝類混養模式
第十二章 梭子蟹的病害防治技術
第一節 梭子蟹常見疾病與防治
第二節 梭子蟹圍塘養殖疾病綜合防治及注意事項
附錄
附錄1 無公害食品 鋸緣青蟹養殖技術規範(NY/T 5277—2004)
附錄2 無公害食品三疣梭子蟹養殖技術規範(NY/T 5163—2002)
參考文獻