安福全、於龍鳳編著的《黃瓜種子及幼苗特性的研究》研究了黃瓜葉的形態解剖學數量性狀特征及葉的發育。通過光學顯微鏡、透射電子顯微鏡及掃描電子顯微鏡的觀察，詳細描述了黃瓜幼苗的葉片及葉柄的結構特征和數量特征；通過低溫弱光處理研究葉片的某些生理指標變化、葉片的顯微結構變化及超微結構變化；同時，通過在自然條件下對葉片發育、氣孔發育、葉片的生長動態及葉片微脈島的數量進行研究。根據觀測結果，討論了葉的組織結構之間的關繫、逆境條件下葉片發育的關繫以及微脈島的數量性狀與葉面積的關繫。該書對黃瓜葉的形態解剖學特征**從數量特性方面進行探討；同時，對葉片的發育**通過麥誇特法(Levenberg-Marquardt)+通用全局優化法進行研究，建立植株節位及葉齡與葉面積的擬合公式，以及建立葉面積與微脈島內細胞個數之間的關繫通式。

前言
第一章 黃瓜概述
第一節 黃瓜簡介
第二節 黃瓜分類
第三節 黃瓜特性
第四節 黃瓜栽培
第二章 黃瓜種質資源
第三章 黃瓜種子生長發育的研究
第一節 黃瓜種子萌發
第二節 物理方法處理對黃瓜種子萌發的影響
第三節 化學方法處理對黃瓜種子萌發的影響
第四節 生物方法處理對黃瓜種子萌發的影響
第五節 種衣劑對黃瓜種子萌發的影響
第六節 礦質元素浸種對黃瓜種子萌發的影響
第四章 黃瓜幼苗生長發育的研究
第一節 黃瓜幼苗生長特性的研究
第二節 黃瓜幼苗抗鹽性的研究
第三節 黃瓜幼苗抗寒性的研究
第四節 黃瓜幼苗抗旱性的研究
第五節 光照對黃瓜幼苗的影響
第六節 一些化學物質對黃瓜幼苗的影響
第五章 黃瓜幼苗發育生理的研究
第一節 植物發育生理的研究
第二節 植物葉片形態解剖學的研究
第三節 黃瓜葉片形態解剖學的研究
第四節 黃瓜葉片脈序發育的研究
第五節 黃瓜葉柄比較解剖學的研究