楊學奎、 石東風編著的這本《設施果樹栽培與病蟲害防治新技術》共分八章，第一章重點介紹了果樹設施的生產現狀、設施類型、設施栽培特點、品種要求和環境調控；第二章和第三章分別重點介紹設施果樹生長發育規律及育苗技術；第四章、第五章、第六章、第七章和第八章分別介紹桃樹、櫻桃、杏樹、葡萄和草莓栽培技術。

項目一 果樹設施栽培生產概況／1
一、果樹設施栽培生產現狀及發展前景／1
二、果樹栽培常用的設施類型／2
(一)塑料大棚／2
(二)塑料大棚的性能／7
三、溫室／10
(一)日光溫室／11
(二)全光溫室 ／20
四、果樹設施栽培的特點及對品種的要求／22
(一)充分利用土地資源和農村剩餘勞動力／22
(二)顯著提高經濟效益／23
(三)周年供應新鮮果品，滿足市場需求／23
(四)降低自然災害對果樹生產的影響，擴大果樹種植區域／24
(五)提高果樹產量和質量／24
(六)果樹設施栽培具有一定的區域性／24
(七)設施栽培對品種要求／24
五、常用設施環境調控設備介紹／25
(一)光控設備／25
(二)溫控設備／27
(三)灌溉設備／34
項目二 果樹生長發育規律／36
(一)果樹的生命周期／36
(二)果樹年生長發育規律／37
項目三 果樹育苗技術／51
一、苗圃建立／51
(一)育苗方式／51
(二)苗圃的建立／53
二、嫁接苗培育／55
(一)嫁接苗的特點和利用／55
(二)影響嫁接成活的因素／55
(三)砧木和接穗的相互影響／56
(四)砧木／57
(五)砧木苗培育／57
(六)接穗采集／61
(七)嫁接／61
(八)枝接操作規程／65
(九)嫁接後的管理／67
三、扦插育苗／67
四、苗木出圃／68
(一)出圃準備／68
(二)苗木挖掘／6s
(三)分級與修苗／69
(四)檢疫與消毒／69
(五)包裝與貯藏／70
項目四 桃樹設施栽培及病蟲害防治技術／71
(一)桃樹的栽培生物學基礎／71
(二)適合設施栽培的優良品種／73
(三)定植／75
(四)桃樹設施栽培管理技術／79
(五)病蟲害的防治／85
(六)采收與包裝／95
(七)采收後的管理／96
項目五 櫻桃設施栽培及病蟲害防治技術／97
(一)櫻桃栽培的生物學基礎／97
(二)優良品種介紹及建園／99
(三)栽植／101
(四)櫻桃的露地栽培管理技術／101
(五)櫻桃的設施栽培管理技術／104
(六)櫻桃病蟲害防治／107
(七)采收與包裝／113
(八)撤膜後的管理技術／113
項目六 杏樹設施栽培及病蟲害防治技術／114
(一)杏樹的栽培生物學基礎／114
(二)優良品種介紹／116
(三)杏樹設施栽培管理技術／118
(四)杏樹的主要病蟲害及防治技術／121
項目七 葡萄設施栽培及病蟲害防治技術／125
(一)葡萄栽培的生物學基礎／125
(二)優良品種介紹／126
(三)設施葡萄栽培的定植及建園技術／129
(四)覆膜後設施內的管理技術／130
(五)葡萄設施栽培的病蟲害防治技術／134
(六)設施栽培葡萄的采收／138
(七)撤膜／138
項目八 草莓設施栽培及病蟲害防治技術／139
(一)草莓栽培的生物學基礎／139
(二)優良品種介紹／141
(三)草莓的定植及建園技術／143
(四)草莓栽培設施內的管理技術／144
(五)采收／147
(六)草莓設施栽培常見病蟲害的防治／148
(七)常見的蟲害／150
參考文獻／152