本書在簡要介紹油菜的經濟價值、發展現狀、生物學特性及引種規律的基礎上，著重闡述了近年來各育種單位培育出的新品種及新技術，如油菜育苗移栽、直播、免耕栽培、地膜覆蓋、秋鼕發栽培、間作套種等，同時簡要介紹了油菜病蟲草害防治及氣像災害預防等知識。本書注重內容的新穎性、科學性、知識性和實用性，適合廣大農民、農村科技人員和農業大專院校師生參考閱讀。

了解一下油菜
　一、油菜的經濟價值與用途
　二、油菜的起源、類型和我國生產分區，
　三、油菜的植物學特性
　四、油菜的生育進程
　五、油菜的溫光反應特性
　六、油菜的引種規律
　七、環境條件對油菜產量和品質的影響
油菜優良品種
油菜生產單項技術
　一、良種選擇
　二、整地與播種
　三、油菜的營養特性和施肥
　四、油菜的需水特性與灌溉排水
　五、田間管理
　六、收獲
雙低油菜高產保優栽培技術
　一、栽培要點
　二、注意事項
雙低油菜秋鼕發栽培技術
　一、秋發指標及高產原理
　二、高產栽培技術原則
　三、栽培技術要點
　四、注意事項
雙低油菜輕簡化節本增效栽培技術
　一、油菜免耕直播機開溝配套栽培技術
　二、油菜免耕移栽機開溝配套技術
　三、雙低油菜稻田板茬免耕移栽技術
　四、雙低油菜少免耕套直播技術
　五、注意事項
油菜地膜覆蓋栽培技術
　一、地膜覆蓋對油菜生長環境的影響
　二、地膜覆蓋對油菜生長發育的影響
　三、栽培技術要點
春油菜栽培技術
　一、鼕油菜區種植春油菜的意義
　二、春油菜的生育特點
　三、栽培技術要點
油菜間作套種技術
　一、油菜與西瓜套種
　二、棉田套栽油菜
　三、油菜、紅花草間作套種
　四、油菜、黃豆、玉米、雜交水稻
　五、油菜(甘藍型油菜)、花生、雜交晚稻
　六、油菜、春玉米、黃豆、秋玉米、綠豆
油菜病蟲草害防治技術
　一、油菜病害及其防治
　二、油菜蟲害及其防治
　三、油菜田化學除草
油菜防災減災技術
　一、油菜旱災及其預防抗災技術
　二、油菜冷害和凍害及其預防抗災技術
　三、油菜漬害及其預防抗災技術
　四、油菜干熱風及其預防抗災技術